大家好,我是橙子!随着气温的逐渐升高,我们体内的湿气也越来越多。今天我要和大家分享几道老妈最近做的去湿气的家常菜,不仅美味可口,还能帮助我们调理身体,轻松赶走湿气!
一、冬瓜排骨汤
材料:排骨500克、冬瓜500克、姜片、葱段、盐、料酒、胡椒粉
做法:
1. 排骨洗净切块,焯水备用。
2. 冬瓜去皮切块。
3. 锅中加水,放入排骨、姜片和葱段,大火煮沸后撇去浮沫。
4. 放入冬瓜块,转小火炖煮至熟透。
5. 加入盐和料酒调味,撒上胡椒粉即可。
这道汤清淡可口,冬瓜有利尿去湿的功效,排骨则能补充蛋白质。这道汤不仅美味可口,还能帮助我们排除体内多余的水分和湿气。
二、薏米红豆粥
材料:薏米50克、红豆50克、糯米50克、红枣适量
做法:
1. 薏米、红豆和糯米提前浸泡一夜。
2. 将所有材料放入锅中,加水煮沸后转小火慢炖。
3. 红枣洗净放入锅中,煮至粥稠即可。
薏米和红豆都是去湿气的好食材,红枣则能补血养颜。这道粥不仅美味可口,还能帮助我们调理肠胃,改善睡眠质量。
三、清炒苦瓜
材料:苦瓜一根、蒜末、盐、鸡精
做法:
1. 苦瓜切片,焯水备用。
2. 锅中加油,放入蒜末爆香。
3. 放入苦瓜翻炒,加入盐和鸡精调味。
苦瓜具有清热解毒的功效,有助于去除体内湿气。这道菜口感爽脆,味道清香,非常适合夏天食用。
四、凉拌黄瓜
材料:黄瓜一根、蒜末、醋、盐、香油
做法:
1. 黄瓜切丝,加入蒜末、醋、盐和香油拌匀即可。
黄瓜具有清热利湿的功效,有助于排除体内毒素。这道菜口感爽脆,非常适合夏天食用。
在这个炎炎夏日,让我们跟随妈妈的脚步,用这些简单易学的祛湿食谱,为家人的健康保驾护航。告别潮湿,迎接清爽,让每一天都充满活力,享受健康美味的生活。记得分享给你的朋友们,让更多的人受益于这些夏日去湿的佳肴吧!