加快经济发展方式由外延扩张型向内涵集约型转变、由规模速度型向质量效率型转变，这些离不开品牌的引领作用。

在此时代背景下，恰逢第七届“中国品牌日”，新消费品牌们接过了时代的“接力棒”，一场以“品牌新力量，品质新生活”为年度主题的品牌盛宴，让消费者可以触及并认知不少新品牌力量的成长历程。

厚载着中华数千年文明底蕴的滋补文化，如何能与新消费做好时代链接？传统文化价值传承下，当代企业又能否修炼出独属于中国特色的品牌力量？作为鲜炖燕窝领导品牌，小仙炖通过创新模式、创新品类、创新渠道，开启鲜炖燕窝品类，为行业市场打开消费“天花板”的同时，亦让国人看到了中国传统滋补文化的另一种可能——千年燕窝滋补文化在新消费时代重耀光芒、中国品牌力量的默默崛起。

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讲好品牌故事，内核是文化

曾几何时，Chanel让女性“卸下”传统繁杂服装的“包裹”、鼓励女性追求自由独立、追求美与平等……香奈儿的设计与理念拯救万千女性灵魂，也使其品牌声名鹊起，并延续百年；LV坚定不移地为追求旅行与梦想的顾客提供高品质的产品，使得路易威登在全球品牌声誉上几近独占鳌头……品牌之所以成为经典，或难以脱离与品牌紧紧联系的文化内涵与价值传递。

中国文化源远流长，可谓是培育优质品牌的“沃土”。近年来，中国传统文化持续赋能于中国品牌发展，一批茶饮、丝绸、滋补品牌迅速崛起，国内掀起一股国潮风。从时尚界T台到顶级餐饮酒店设计，再到家居设计，承载中国传统文化的中式元素被广泛应用，这是中国消费者文化自信的由衷表达。

众所周知，以燕窝为代表的中式滋补文化脱胎于中国传统文化的价值观与哲学思想，是几千年中国劳动人民智慧与生活经验的结晶，也是中国文化传播的重要载体。以燕窝为代表的中式滋补文化近年来也深受消费者喜爱，鲜炖燕窝新品类呈几何级增长。

作为鲜炖燕窝品类的开创者，创立于2014年的小仙炖很大程度上得益于生逢中国传统文化兴起的大好时代，并紧紧围绕中式滋补文化讲好品牌故事。创业初期，小仙炖便深刻洞察到传统的燕窝滋补方式无法满足当代消费者的需求，当代消费者普遍面临着原料难鉴别、不懂如何炖、不知如何吃、没有时间坚持吃的四大难题，以及一般家庭炖煮无法确保营养的一大痛点。这不仅制约了产业的发展，滋补文化的传承也受到了牵绊。

小仙炖鲜炖燕窝下单鲜炖，每周冷鲜送达，配料只有燕窝、冰糖和纯净水，不添加任何添加剂，保质15天，解决了消费者食用燕窝的痛点。可以说鲜炖燕窝新品类的出现，实现了传统燕窝滋补基于消费者洞察的现代化表达。

值得一提的是，为了推动传统滋补文化的复兴，亦为了让大众深入了解中国滋补文化的独特魅力，2021年，小仙炖开始线下布局，打造集产品陈列与销售、燕窝文化传递、社交空间为一体的近千平沉浸式中式滋补体验店。体验店通过还原金丝燕生活的热带雨林、燕洞、燕屋，以及相关历史古籍、Discovery拍摄的燕窝溯源纪录片，小仙炖工厂生产流程的公开视频，让消费者可以直观地了解燕窝的历史文化、品类、产品等信息，了解一碗鲜炖燕窝是如何诞生的。

随后，小仙炖在西安、武汉等全国高端商场核心位置布局精品店，持续推动燕窝滋补文化的渐进式发展，积极探索以燕窝为代表的中式滋补文化在当代语境下的表达。如燕窝融合了美食文化和滋补文化，燕窝与美食的融合也将进一步将美好的生活方式传递给广大燕窝滋补用户。

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品质变革，拉升行业硬实力

“党的二十大报告指出，高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。推动高质量发展离不开高水平的品牌建设。”昨日，中央广播电视总台“5·10中国品牌日媒体行动”上，国家市场监督管理总局局长罗文如此表示。

事实上，“中国品牌日”的设立，不仅是品牌在价值观上的引领作用，也是推动供给结构和需求结构升级，激发企业创新创造活力，促进生产要素合理配置，提高全要素生产率，提升产品品质……作为优质品牌的代表小仙炖，通过解决消费者痛点，并通过系统性创新革新了业态，推动了消费者生活品质化提升。这亦与中国品牌日的“品质新生活”年度主题契合。

作为首个入选新华社民族品牌工程的燕窝品牌，小仙炖积极响应消费者诉求、在产品品质上下足功夫，成为“中国质造”典型样本。

为确保消费者品尝到的每一碗燕窝达到新鲜高品质标准，小仙炖需要从整个产业链上下功夫。如原料环节，小仙炖是行业内第一批采用印尼、马来西亚溯源燕窝的品牌。除了原料地的高标准，小仙炖的燕窝原料还要经过6道定制化加工流程处理、9道预处理，之后再由质量员、品控员、验收员进行3层精挑拣和3道质检，确认好燕窝丝无杂质后，才能交付下一个环节。

此外，小仙炖创新研发了360°旋转180次的水雾炖煮工艺、专利包装工艺、成立燕窝科研基金，以及联合中国标准化研究院等多家权威机构、知名高校及鲜炖燕窝全产业链上下游龙头企业共同起草的《鲜炖燕窝良好生产规范》和《鲜炖燕窝质量要求》两大标准并发布，及时补足行业空白……均是小仙炖对鲜炖燕窝行业的匠心所致。

灿烂瑰丽的中华文化为品牌打造中国文化符号提供了源源不断的创意源泉，人民对美好生活的向往为中国品牌不断升级提供驱动力。借势中国品牌日，以小仙炖为代表的新消费品牌将实现 “与传统文化和谐共创、共荣”的转化。以科技为引擎，以传统文化为依托，讲好中国故事，小仙炖已然成为中式滋补的现代“标签”。