在家洗碗的时候，好多人都习惯直接就用洗洁精，可这么洗出来的盘子看着是干净了，但说不定就残留着化学物质呢。那到底咋洗碗才是最好的办法呢？咱今天就来好好探讨探讨。

平常洗碗的时候啊，有这么五个不良习惯，那可不光是威胁家人健康，搞不好还能致癌呢。快来瞅瞅你有没有这些习惯。

忽略砧板的清洁

好多人光知道洗碗筷，把砧板给忘了。尤其是那种木质砧板，用久了就会留下好多刀痕，可难清洗了。

要是食物残渣留在刀痕里，那就可能滋生黄曲霉菌，然后产生黄曲霉素这种厉害的致癌物。

所以啊，每次用完砧板一定得刷洗干净了，然后晾干，可别让它发霉。要是砧板太大不好清洗，那就考虑换个小巧点的砧板。

碗筷长时间浸泡

有的人洗完碗把碗筷堆在洗碗槽里，老长时间也不刷。那湿润的环境很容易让食物残渣繁殖细菌。

特别是木质筷子，长时间浸泡更容易发霉，产生有害物质，而且还不好清洗。所以啊，建议每次用完碗筷赶紧清洗，别长时间泡着。

碗碟直接堆叠存放

洗完碗就直接放进碗柜里堆叠起来，碗柜不通风，碗上还有残留水分，时间长了就可能有异味和细菌。

最好是洗完碗控干水分，用置物架把碗碟竖起来放，这样能控干水分，然后放在通风的地方。要是条件允许呢，就用消毒柜或者洗碗机。

刷碗巾不及时更换

刷碗巾那可是厨房里头最脏的东西之一，它那些孔隙里容易藏着食物残渣和细菌。

所以每次洗完碗，得把刷碗巾刷洗干净晾干，有异味了就赶紧换。

不合格的洗洁精

那种大桶的、没有生产批文的三无洗洁精很可能不合格，残留物对健康有害。

建议选 A 类洗洁精（执行标准是 GB/T14930.1），这种可以直接接触食物。

但是如果你发现家里洗洁精的执行标准是GB/T9985，那这种洗洁精可能就不属于是食品级了，那尽量的别选用。

要是家里有小孩或者想找更健康的洗洁精，那就可以选 GB/T24691 标准的果蔬清洁洗洁精，这个执行标准更高，更安全。