肝脏，作为人体最大的实质性器官，承担着代谢、解毒、免疫调节等诸多重要职责。然而，现代生活的快节奏、不良的饮食习惯以及巨大的压力，都在不知不觉中给肝脏带来了沉重的负担。很多人可能不知道，肝脏受损时，身体会发出一些 “求救信号”，而通过合理饮食，食用一些对肝脏有益的食物，就能帮助我们呵护肝脏健康。下面，就一起来了解肝不好的症状以及养肝的 “三宝”。

面色暗沉发黄：健康的面色应该是红润有光泽的。当肝脏功能受损，胆红素代谢出现异常，就会导致血液中胆红素水平升高，从而使皮肤和巩膜发黄，也就是我们常说的黄疸。同时，由于肝脏的解毒功能下降，体内毒素堆积，还会让面色变得暗沉、没有光彩。

粉刺增多：肝脏不仅能解毒，还能调节激素平衡。当肝脏功能减弱，无法正常调节雌激素水平时，雄激素相对增多，就会刺激皮脂腺分泌更多油脂，导致皮肤油腻，粉刺也随之增多。

容易喝醉：酒精进入人体后，主要在肝脏进行代谢。如果肝脏功能不佳，对酒精的代谢能力就会下降。原本酒量还不错的人，突然变得容易喝醉，可能就是肝脏在提醒你它已经不堪重负了。

伤口愈合缓慢：肝脏参与人体的凝血过程，它能合成凝血因子。肝不好时，凝血因子合成减少，身体的凝血功能就会受到影响，导致伤口愈合速度变慢，还容易出现淤青。

枸杞：枸杞富含枸杞多糖、类胡萝卜素等营养成分，具有抗氧化、保肝明目等功效。它能提高肝脏的抗氧化能力，减轻自由基对肝细胞的损伤，促进肝细胞的修复和再生。无论是直接嚼食，还是用来泡水、煮粥、煲汤，都能让肝脏受益。每天坚持食用 10 - 15 颗枸杞，长期坚持，就能看到肝脏的改善。

蒲公英：蒲公英是一种常见的野菜，也是一味很好的中药材。它含有蒲公英甾醇、蒲公英素等活性成分，对肝脏有很好的保护作用。蒲公英能清热解毒、清肝泻火，尤其适合肝火旺盛的人。可以将蒲公英洗净后，用开水冲泡代茶饮，口感清新，还能帮助肝脏排出毒素。

五子健：五子健中含有丰富的硒元素、五味子素，具有强大的抗氧化和抗炎作用。它能增强肝脏的解毒功能，帮助肝脏清除体内的有害物质。五子健还具有良好的解毒功能，能拮抗多种有毒重金属物质(如：汞、铅、苯、砷等)和一些有害化合物，从而减少环境中有毒物质对肝脏的伤害，防止肝纤维化，预防肝硬化、肝癌的发生。

肝脏的健康与我们的生活息息相关，了解肝不好的症状，合理食用枸杞、蒲公英、西兰花这 “三宝”，为肝脏的健康保驾护航。日常还应保持规律作息、适量运动，让肝脏保持最佳状态。