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最近有网友私信咨询鸡蛋出口香港的要求，这种想法很好，因为鸡蛋出口香港是相对比较便利的销售途径，但难度依然不小，主要难点在养殖场规范管理和鸡蛋检疫两个方面。

鸡蛋出口香港，当然通用的手续是要有的比如营业执照，防疫合格证等，还有就是出口备案的一些手续，这些手续是需要向海关和商务部办理的，程序上都不复杂，难点在您的养殖场是否符合要求。

比如养殖的布局，各种设施和管理制度的完善，如果您的养殖场在硬件和软件上达不到相应标准，是无法办理出口手续的。

另外的难点实在检疫上，香港关于鸡蛋的检疫标准要复杂得多，不但有农兽药残留标准项目比较多，还有重金属残留标准，以下是标准，大家可以参考，看自己的鸡蛋能否达标。

《香港法例》第132CM章《食物内除害剂残余规例》中明确规定各类食物中兽药残留量，摘录其附表1第一部最高残余限量中与鸡蛋相关的部分。

《香港法例》第132V章《食物掺杂(金属杂质含量)规例》中规定了各种食物中金属的含量上限，现摘录其附表中与鸡蛋相关的部分。