马铃薯种植对土质的要求主要包括以下几个方面：

土壤类型

最适宜马铃薯生长的土壤是沙壤土、轻沙壤土或轻壤土，这类土壤疏松肥沃、透气性好，有利于块茎膨大和根系发育。黏重土壤需采用高垄栽培以改善排水和透气性，而沙性土壤应通过增施有机肥和深播来减少水分流失。

酸碱度（pH值）

马铃薯对土壤酸碱度的适应范围较广（pH4.8-7.5），但最适生长条件为中性或微酸性（pH5.0-5.5或5.5-6.0）。若土壤偏碱（pH＞7.0），需增施酸性肥料（如过磷酸钙）调节。

有机质与土层深度

土壤需有机质含量高（一般建议≥1.2%），以提供养分并改善结构。耕作层深度应≥30厘米，确保根系和块茎生长空间。

排水与保水性

需选择排水良好的地块，避免低洼积水导致烂薯；同时要求土壤保水适中，沙性土壤易漏水需深播，黏土需加强中耕培土。

特殊土质处理

盐碱地：若pH＞8.0或含盐量＞0.25%，需结合酸性肥料和深耕改良。

连作障碍：避免重茬，建议与禾谷类、豆类等作物轮作3年以上。

综上，马铃薯种植需综合考虑土壤类型、酸碱度、有机质及排水条件，通过合理耕作和施肥优化土质环境。