《香乘》有星：“香之等凡三，曰沈、曰栈、曰黄熟是也。”周嘉胄把香分为三个级别，便是沉香、栈香、黄熟香。

文莱沉香沉水【财神爷】

李时诊《本草纲目》又云：“木之芥蒂，置水则沉，故称沉水，亦曰水沉、半沉者为栈，不沉者为黄熟香”。这也是以沉水、半沉、不沉来进一步区别三者中间的质量区别，而质量上的区别又决定着品香方式的挑选。

沉香的这三种质量区别，呈现出的正好便是沉香的脂肪油成分，然而这植物油脂成分，恰好是关系着沉香品评环节中香韵的细腻程度上。而品香方法的挑选，都是协助沉香香韵释放的重要环节。因此，怎么样的沉香选择什么样的品香方法，也十分重要。

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实际上以沉水、半沉、不沉三种状态差别出的沉香，在脂肪油成分上已经存在一定的间距了。

优等沉香，即沉水级沉香，结油圆润，脂肪油成分丰富多彩，比较适合渐渐地煎香，让香味一点点释放出来，令人能够感受到沉香香韵变动的柔美。宋代人创造了隔火熏香，这类渐渐地用供热摧散香味的方法，不仅让优等沉香的香韵释放到最好水平，另外还兼具了观赏价值，更加符合了文人雅客口味。

文莱沉香沉水手串念珠

中等水平沉香，即沉水浮。植物油脂成分丰富多样的半沉水沉香，能选生闻 或者电子器件铜香炉。现在生闻的多半做成手串珠子这种艺术品，一来味儿浓厚，立即闻也不会影响，二来，还能够满足个人收藏与增值要求。

采用电子器件铜香炉是充分考虑这种沉香有充足相对含量植物油脂，却又不饱腻，香体里的木质素纤维留出一定的间隙，电子器件铜香炉更容易操控环境温度的改变，可以使香韵更为相对稳定的蒸发出去。

文莱沉香沉水手串念珠

不沉水级别沉香尽管不耽误沉香香韵品评，可是植物油脂成分不够，造成留香时间的持久力略显不够，因此经常做为磨粉做香 应用，以人力之巧补纯天然之不够，以烟尘的飘散在相对性远的地方以内，保存沉香香味的穿透力，而且迎面而来的是幽雅的香味，和香溢满屋子的通透感。

当然，沉不沉水并不是分辨沉香优劣的唯一标准，原产地，香韵等都是分辨沉香优劣的重要因素。

文莱沉香沉水【弥勒笑佛】

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