烹煮绿豆时追求软糯香甜、碧绿晶莹的状态，无需过长的浸泡过程，只需遵循以下步骤即可轻松获得美味的绿豆汤。无论家庭人数多少或是季节变换，这一方法皆能为您提供简便高效的选择。

首先，挑选新鲜、未浸泡的绿豆。传统方法往往建议提前浸泡绿豆数小时或整夜，但这既耗时又繁琐。实际上，随用随煮的方式更为快捷便利。

若家中成员较多，喜爱饮用绿豆汤，则可一次性准备充足。举例而言，对于家庭而言，准备3磅绿豆是一个理想的选择。

接下来，将准备好的绿豆倒入大碗中。此时，您可能会考虑到是否需要使用清水浸泡以去除杂质与残次品。然而，值得注意的是，绿豆在晒干及处理过程中并未进行清洗，因此其表面可能存在一定的脏污和瑕疵，包括发霉、变黑或损坏的绿豆颗粒。因此，务必剔除这些不良品，以免影响绿豆汤的口感和风味。

在四川地区，绿豆是夏季烹饪中的常用食材之一，常用于制作清透如水的绿豆粥。此粥并非浓稠，而是通过添加大量水分以保持其稀薄状态。每日中午煮制大量绿豆粥，不仅能够作为午餐饮食享用，晚餐时也无需加热，保持其冰爽的口感，尤其适于消暑降温。

接下来，向清理过的绿豆中加入适量清水，并适量撒入小苏打（食用碱），轻轻搅拌。许多人误以为绿豆本身清洁无瑕，仅需清水冲洗便可，但事实并非如此。绿豆在晾晒和加工过程中未曾经过彻底清洁，“连杆”等传统农业工具虽有助于脱粒，却无法确保完全清洁。这类手工工具在中国西南部地区颇为常见，但在现代化社会，许多人对此知之甚少。

将洗净的绿豆放入清水中充分漂洗，直至水变得清澈为止。随后，放置在一旁备用。

准备若干个一次性容器（建议使用纸质或塑料杯，后者较为经济）。每个容器内填充约6份满的绿豆，注意水量不可超过八成满。全部填装完成后，将绿豆容器移至冰箱的冷冻室中，逐一排列整齐并冷冻储存。

绿豆通常需要冻结7小时以上，但请注意，即使长时间冷冻也不会导致食物变质。选择晚间开始冷冻，翌日即可使用。剩余的绿豆应包裹保鲜膜存放在冰箱中，以便随时取出使用。

在使用前，请勿急切地从冰箱中取出绿豆。此时，为避免意外伤害，推荐事先准备一口深底的砂锅，并一次性注入足够的清水。覆盖锅盖，等待水温沸腾，待水完全翻滚。

接着，根据所需绿豆数量，选取相应数量的冷冻容器。将容器外壳剥离，直接将绿豆倒入沸腾的水中。此时，绿豆遇水即会发生膨胀，促使内部结构破裂，大大加速开花的过程。保持火力旺盛，直至冰块完全溶解，再持续滚煮2分钟。

随后，加入适量冰糖，以及喜欢的其他配料（如红枣、红薯、百合、银耳或薏米）。薏米与绿豆是夏日绝配，富含营养，可增强汤品功效。

综上所述，遵循上述步骤，您可以快速便捷地享受到美味健康的绿豆汤。无论是忙碌的日程还是闲适的午后，这款绿豆汤都将为您提供一丝清凉与满足感。