3月12日，杨铭宇黄焖鸡因食品安全问题成为公众关注的中心。据报道，某些加盟店被发现使用回收的剩菜和过期食材，导致外卖骑手们在网上警告顾客避免选择“黄焖鸡”作为外卖

对此，杨铭宇公司立即采取行动，发布致歉声明，并承认在加盟管理和监督上存在重大缺陷。为了解决这些问题，公司承诺将对全国所有门店进行深入检查，涵盖食品处理流程和卫生条件，并对违规店铺实行停业整顿。此外，全体员工需重新参加食品安全培训并通过考核，以确保食品安全标准得到严格执行。

为了显示其整改的决心，涉事店铺已被永久关闭。但是，这些措施是否足以恢复消费者的信任还有待观察。鉴于食品安全对于餐饮行业的重要性，任何疏忽都有可能危及消费者健康。因此，餐饮企业必须严格遵守食品安全法规，确保所提供的食品既安全又高质量