据3月15日的媒体报道,沪上阿姨在武汉的一家分店被揭露使用过期原料制作奶茶,并且存在篡改效期标签的行为。对此,店内相关负责人表示,该店开业时间不长,涉及的两位员工行为较为随意,现均已离职。
根据监管部门的说法,依据现行食品安全法规,严格禁止使用超过保质期限的原材料以及虚假标注产品效期。事发后,相关部门立即对该店铺采取了闭店措施,并在现场固定证据,启动了正式调查程序。
行业观察人士指出,食品销售商应遵循确保食品安全的标准来储存商品,定期检查库存,及时清除变质或已过期的产品。对于那些超过保质期的食品,只能依法进行适当处理,任何企图通过更换包装或者改变用途继续出售的做法都是违法的。
在此提醒广大消费者提高食品安全意识,尽管过期食品可能不像腐败食品那样显而易见地有害,但其安全性无法得到保障,被视为不合格产品。购买时务必仔细查看生产日期和保质期,避免因食用过期食品而对健康造成潜在威胁。保障食品安全不仅是商家的责任,也是每一位消费者都应关注的重要议题。这不仅关系到个人健康,也影响着整个社会的福祉。