谁能想到,作为中国饮食界“四大天王”之一的兰州拉面,如今已经在万里之外的非洲大地上遍地开花。
一出机场,路边小店的招牌上写着的是“中国兰州牛肉面”,里面拉面的是肤色黝黑的非洲小伙,一拧一拉,手法地道。
得益于中非合作的加深,这些年来,有越来越多的人奔赴非洲开店,而家乡甘肃的赵军就是其中之一。
以前的他只是一个打工的大龄剩男,而如今的他已经在非洲拥有了属于自己的门店,一年能赚30来万,还娶了一个小自己11岁的非洲女大学生。
赵军来自甘肃天水市张家川县大山深处,从小过着在土地上刨食的苦日子。
如果你在阿尔及利亚奥兰街头一家生意火爆的拉面馆里看到他,你很难想象他曾经的困顿。
他的人生轨迹只能用一个字来概括,那就是“苦”,但好在如今也是苦尽甘来了。
张家川,这是一个被大山环绕的地方,物资稀缺,生存艰难,赵军就出生在这地方,家里也就只是个很普通的农村家庭。
一家八口人,六个孩子,赵军排行老大,温饱是这个家庭永恒的主题。
土坯房、瓦片屋顶、破旧的家具,这就是赵军的童年记忆。
每天,他都要看着父母为了维持生计四处奔波,父亲在田间劳作,母亲操持家务,还要照顾嗷嗷待哺的弟弟妹妹。
懂事的赵军年纪轻轻就扛起了生活的重担,小学毕业,对于很多孩子来说,是学习生涯的开始,但对赵军来说,却是终点。
锄地、播种、收割,他小小的身影穿梭在田间地头,日复一日,年复一年。
手上磨出的厚茧,脸上晒出的黝黑,无声地诉说着生活的苦涩。
但他从未抱怨,他知道,他是家里的老大,他要为父母分忧,要为弟弟妹妹撑起一片天。
15岁,正是少年憧憬未来的年纪,但赵军和他的13岁弟弟不得不背井离乡,一起去城里打工。
初到城里,大城市的车水马龙让他们感到陌生和迷茫。
但这些繁华美丽跟他们没什么关系,他和弟弟挤在窄小的出租房里,为了生计,啥重活累活都愿意干。
建筑工地上的搬砖、餐馆里的洗碗、市场里的搬运货物,都是他们生活的常态。
成年后,赵军选择参军入伍,成为了一名驻守新疆的解放军战士。
两年兵营生活,让他深刻体会到了团队的温馨和规章的规范,他在部队遇到了不少合得来的战友,跟他们结下了深厚的战友情谊。
这次经历锻炼了他的毅力,也让他对生活有了更深的认识。
退伍后,他选择留在新疆继续打工,但心中始终怀念着那段激情燃烧的岁月。
然而有一天上工时,他突然肚子疼,去医院一查才知道得了阑尾炎,得开刀做手术,还得留院观察。
在那里,他邂逅了一位年轻漂亮的实习医生,女孩的温柔和体贴,让他冰冷的心感受到了一丝温暖。
赵军对她一见钟情,并展开了追求,而赵军因为早早出来工作,还当过几年边防兵,一身成熟坚毅也很美丽,两人一来二去便在一起了。
但可惜的是,这段感情只维持了三年时间便走到了尽头,原因很简单也很老套,被棒打鸳鸯了。
这位女孩生长在城里,父母都是公务员,而赵军呢,只是从农村来的穷小子,才小学学历,工作也不体面。
如此大的差异,后面的发展也就不难猜了,女孩的父母坚决反对他们的交往。
偏偏那个女孩是个听家里话的,没有勇气反抗父母的决定,于是她选择了低头,这段感情就此收场。
失恋的滋味,让赵军痛彻心扉,久久无法释怀,他花了五年时间,才逐渐从那段感情的阴影里走了出来。
一直到赵军29岁这年,受家里人的催促,开始尝试去相亲,但至今还没遇到合适的对象。
后来他在抖音上无意间刷到一个视频,讲的是一个天津小伙子娶了位巴基斯坦的姑娘。
这让他萌生了一个大胆的想法:既然别人可以娶外国女孩,为什么我不可以?
他安装了一款国外的聊天应用,开始在里头认识全球各地的女生,其中一位名叫阿雅的阿尔及利亚女孩,引起了他的注意。
阿雅的头像是戴着头巾的照片,这让他觉得阿雅和自己一样,都是虔诚的穆斯林。
赵军聊天时总得靠翻译软件帮忙,因为他跟别人说的话常常不是同一种语言,但阿雅对中国文化充满了好奇,这让他们有很多共同话题。
阿雅不断地向赵军询问关于中国的一切,而赵军也耐心地解答着她的每一个问题。
两个来自不同国家、不同文化背景的年轻人,就这样在网络上建立了联系。
经过两个月的网恋,赵军鼓起勇气向阿雅表白,让人高兴的是,阿雅接受了阿哥的表白。
2021年夏天,赵军花费了大部分积蓄,购买了一张飞往阿尔及利亚的机票。
由于飞机晚点,阿雅在机场等了赵军一个多小时,但当赵军的身影终于出现在机场时,阿雅一眼就认出了他。
两人激动地拥抱在一起,喜极而泣。
第二天,赵军和阿雅一起前往阿雅的家乡,拜访她的父母,在去的路上,赵军有些忐忑不安。
而一见到阿雅的父母后,赵军送上了精心准备的中国礼物,其中包括一套精美的瓷器。
他诚恳地向阿雅的父母介绍了自己的情况,并表达了对阿雅的真挚感情。
当阿雅的父母得知赵军是中国回族人,也是信仰清真教的穆斯林时,他们对赵军的印象顿时好了许多。
尽管他们只有一个女儿,但他们最终还是接受了赵军。
但他们提了一个要求,那就是他们不愿女儿嫁到异国他乡,所以希望赵军和阿雅结婚后能留在阿尔及利亚发展。
赵军想了想,自己在国内没有几个朋友,父母虽然年事已高,但还有五个兄弟姐妹可以照顾他们,自己逢年过节也能回国看望。
于是他爽快地应承了阿雅爸妈的请求,决定在阿尔及利亚好好干出一番事业来。
恋爱甜蜜,但通往婚姻的道路却并非一帆风顺,赵军在领结婚证的路上碰到了不少难题。
因为签证的问题,他和阿雅一直没能及时登记结婚。
他在阿尔及利亚滞留了三个月后,最终还是回国去续签证了。
回国后,赵军一边继续等签证下来,一边琢磨着以后该怎么在阿尔及利亚站稳脚跟。
他突然想起了故乡那闻名遐迩的兰州牛肉面,在甘肃,牛肉拉面馆随处可见,生意火爆。
他觉得,如果自己学会了制作牛肉拉面,就能在阿尔及利亚开一家拉面馆,养活自己和阿雅。
赵军回到甘肃后,便全身心投入到了拉面技艺的学习中,他找了一位有经验的拉面高手,拜他为师,开始学做拉面。
和面、醒面、拉面,这三招可都是门手艺活儿,讲究挺多,也不容易掌握。
刚开始学的时候,他的手上满是面粉,拉出的面条粗细不均,甚至常常断裂。
但他没有气馁,一遍遍地练习,不厌其烦地请教师傅,手上磨出了新的水泡,又结成了厚茧。
他就像一块干燥的海绵,贪婪地吸收着拉面制作的每一个细节,力求做到精益求精。
他知道,这不仅仅是一门手艺,更是他在阿尔及利亚生存的依靠,是他对阿雅承诺的未来。
2022年10月,赵军再次踏上了阿尔及利亚的土地。
这次,他和阿雅终于如愿以偿地领到了结婚证,尽管新婚生活甜蜜,他依旧牢记自己的梦想。
他开始筹备开一家拉面馆,将正宗的兰州牛肉拉面带到阿尔及利亚。
创业初期,困难还是很多的,语言不通,人生地不熟,他对当地的市场情况和开店流程一无所知。
为了节省开支,他甚至没有租店面,而是通过社交平台接单,上门为当地的华人家庭制作拉面。
辛苦了好几个月后,赵军终于在奥兰街头开了一家属于自己的拉面馆。
后来随着顾客越来越多,有个中国人在阿尔及利亚开了家拉面馆这事儿,甚至引来了当地电视台的报道。
他们对赵军进行了采访,报道了他和阿雅的跨国爱情故事,以及他在阿尔及利亚创业的经历。
赵军的拉面馆因为这次采访,在当地火了起来,成了小有名气的网红店,越来越多的人特地跑来尝尝这道地道的中华美食。
如今,赵军的拉面馆已经经营了一年多,除去开支,换算下来一年大概赚了30多万人民币,虽然不算暴富,但也比在国内打工强得多。
他觉得现在的拉面馆规模还是太小,人多的时候根本坐不下。
未来,他计划扩大店面,引进更多的中国美食,甚至考虑将自己的弟弟也接过来一起发展。
赵军从一个贫困的农村小伙,一步步走到今天,靠的是他坚韧不拔的毅力、积极乐观的态度以及对爱情和梦想的执着追求。
他经历过生活的苦难,也品尝过爱情的甜蜜和苦涩,他曾经迷茫,也曾经彷徨。
赵军的故事还在继续,他的未来充满了无限可能。
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