生活常识：羊肚菌山药牛排汤。

冬季滋补，羊肚菌与山药的黄金组合！暖胃健脾，煲汤佳选，错过就亏大了！随着冬季的到来，气温下降，人体抵抗力容易减弱，羊肚菌与山药的搭配正是抵御寒冷、增强免疫力的天然良方。

营养食材推荐：羊肚菌与山药，冬季滋补的黄金拍档。羊肚菌富含多糖，能抑制肿瘤、抗菌抗病毒，增强免疫力；山药则能健脾益胃，补肾填精，两者的结合既适合老人小孩，也是全家人的养生汤品。

羊肚菌山药牛排汤菜谱：制作步骤：

·1.牛排焯水：将牛排冷水入锅，加入姜片和料酒煮至沸腾，捞出后用温水洗净。

·2.准备材料：洗净羊肚菌和虫草花，备一片姜片。

·3.炖煮食材：将牛排、羊肚菌、虫草花和姜片放入炖盅，加入适量热水。

·4.隔水炖煮：选择煲汤功能，炖煮80分钟左右，根据个人口味调整时间。

·5.加入山药：煲汤至剩余30分钟时，加入切好的山药段和红枣。

·6.调味出锅：炖煮完成后，加盐调味，撒上香菜提鲜。

小贴士：虫草花不仅能增强免疫力，还能补虚损、益心肾、润肺止咳，调节血脂和心脏功能，是煲汤的绝佳配料。抓住冬季的滋补时机，为家人煲上一锅羊肚菌山药牛排汤，暖意盈怀，健康又美味，千万不要错过！

制作：ybladliu，点赞加关注，永远不迷路。