必胜客全线降价，菜品降幅最高达51%

红餐网消息，12月2日，必胜客公布2025年新菜单，宣布30款产品全线降价，整体幅度在5%到51%之间。对于此次降价，必胜客还进行了大力推广，大众点评所有门店的首页都换成“不玩虚的 一价到底”“30款菜品 全线降价”等标语。

降价产品涵盖了披萨、小食、饮料等多种品类，其中，有7款入门款产品价格低至9.9元。此外，披萨价格也降到36.9元起、意面19.9元起，包括普装手拍意式肉酱披萨和新奥尔良式鸡肉意面等。

正豪大大鸡排将于年底前关闭大陆地区所有门店

新闻晨报消息，正豪大大鸡排微信公众号发文宣布，上海新世界城店将于2024年12月26日停止营业。“正豪大大鸡排”品牌在中国大陆地区的所有门店将陆续于2024年12月31日前闭店。中国香港特别行政区、中国台湾地区及海外授权地区门店仍照常经营。

据了解，正豪大大鸡排成立于1992年，始于中国台湾的士林夜市，2012年进入中国大陆市场，以“不切不剪”的一整块大鸡排著称。

山东烘焙品牌皇家美孚被曝欠薪及大规模闭店

南方都市报消息，近日，有30年历史之久的山东青岛烘焙品牌皇家美孚被传拖欠薪资及大规模闭店。多名员工向南都湾财社记者表示欠薪属实。据第三方数据平台，近两年皇家美孚闭店37家，开店11家，闭店数约为开店数的3倍。

12月2日，皇家美孚官方公众号发文称，“皇家美孚年前全面倒闭”为不实传闻，目前皇家美孚线上平台与线下门店均运行良好，生产与销售活动一切如常。12月4日，企业官方客服向南都湾财社记者表示，员工工资会存在晚发几天的情况，但一般不会拖欠几个月之久。

奈雪的茶：将“茶饮+烘焙”双品类

新京报消息，在近日举办的咖门2025“万有饮力”年度大会现场，奈雪的茶创始人彭心表示，“健康”“茶饮+烘焙”双品类和“品牌出海”，是奈雪的茶在未来要坚持做的三件事。

塔斯汀在福建成立产业投资公司，注册资本1000万

界面新闻消息，天眼查App显示，近日，福建青鸾云筑产业投资发展有限公司成立，法定代表人为杨兵，注册资本1000万元，经营范围含以自有资金从事投资活动、品牌管理、园区管理服务、非居住房地产租赁、物业管理、停车场服务等，由福州塔斯汀餐饮管理有限公司全资持股。

沪上阿姨在重庆成立供应链管理公司 注册资本8500万

金融界消息，天眼查App显示，近日，重庆森渝供应链管理有限公司成立，法定代表人为单卫钧，注册资本8500万人民币，经营范围含酒类经营、食品销售、供应链管理服务、餐饮管理、非居住房地产租赁、数据处理和存储支持服务、互联网销售、日用化学产品销售等。股东信息显示，该公司由沪上阿姨实业股份有限公司全资持股。

“职业打假人”盯上烘焙店，近20家蛋糕店已中招

红餐网消息，近日，在长沙有近20家蛋糕店负责人发现，一名张姓男子在各自门店购买了鲜花蛋糕后，均以“蛋糕上点缀了不能吃的东西，违反食品安全法”为由，向市监部门投诉举报，要求赔偿700-1000元不等，有的商家已妥协并转账给张某。12月5日，被蛋糕店商家质疑系职业打假人的张某，否认自己职业打假人的身份，并表示自己只是在合理合法维权。

对此，长沙市食品药品监督管理局工作人员表示，在蛋糕上的配饰物要符合食品相关产品的要求，并且标注不可食用的提醒，尽到商家的提醒义务。商家们则表示，“我们接受执法部门的监督处理，不接受职业打假人的恶意投诉。”

晚上12点，外卖平台仍在营业的餐饮商户超八成

千龙网消息，阿里巴巴发布的报告显示，每晚11时到12时之间，饿了么平台还在营业的餐饮商户超83%；零点后仍在营业的商户比例则超过60%。业内人士分析，更多餐饮商家选择24小时营业，是为了顺应居民消费习惯的转变，主动算“时间账”的结果。有机构测算，中国夜间经济市场规模已超过50万亿元。

福建省首版米其林指南

新京报消息，12月3日，米其林发布了福建省首版米其林指南，这也是米其林进驻中国内地8年以来首次以省级为单位的榜单。2025福建省米其林指南公布了福州、厦门、泉州3座城市的17家米其林入选餐厅，福州及厦门的47家必比登推介餐厅。在星级餐厅方面，福州和厦门共5家餐厅获得一星，二星、三星餐厅则空缺。

广州拟为早茶传承保护立法

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整编|红餐网_周飞飞