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50岁以后，尿毒症的发病率明显增加，这不仅是年龄增长的自然结果，很多时候更与日常生活中的一些不良习惯密切相关。医生指出，想要保护肾脏健康，有4样东西最好不要碰，否则可能会让肾脏受损，甚至发展为尿毒症。
张大叔今年52岁，是一名普通的退休工人，平日里喜欢喝点小酒、吃点重口味的下酒菜。两个月前，他总觉得身体疲惫、脸色发黄，还常常出现恶心呕吐的情况。家人劝他去医院检查，他却一再推脱，直到有一天，他在家突然晕倒，被家人送到了医院。
“张大叔，你的情况有点严重啊。”肾内科的李医生看着检查报告，表情凝重地说道。“你这是尿毒症早期，肾功能已经严重受损了，现在需要马上住院治疗。”
张大叔听完这话，整个人都愣住了。他不敢相信，一个月前他还好好的，怎么突然就成了尿毒症？“医生，我不抽烟，也不熬夜，怎么会得这种病？”张大叔满脸疑惑。
李医生叹了口气，说道：“尿毒症的发生不是一两天的事，它是长期肾脏受损的结果。你平时是不是喜欢吃腌制食品、重口味的东西？”
张大叔点了点头，说：“是啊，我吃饭没咸味就吃不下去，冬天还喜欢腌点咸菜、腊肉。”
“这就是问题所在。”李医生解释道，“腌制食品含盐量非常高，吃得太多会导致血压升高，而高血压是肾脏的‘隐形杀手’。长期高血压会破坏肾小球，导致肾功能下降。如果不控制，就会发展成尿毒症。”
张大叔听得一头冷汗：“那我现在还能治好吗？会不会要换肾啊？”
李医生安慰道：“别太担心，早期尿毒症通过规范治疗和生活调理，是可以控制的。但你必须严格戒掉一些伤肾的习惯，否则会加速病情恶化。”
在进一步的检查中，李医生还发现张大叔有高血压、尿酸偏高的情况。这让李医生不得不提醒他：“这些问题都是肾脏的负担。如果你想要好好活下去，接下来有些东西一定不能碰。”
李医生列出了4样“伤肾物”，并耐心地解释了它们的危害。
“第一，腌制食品和高盐饮食。”李医生说：“像咸菜、腊肉、腌鱼这些食品，含盐量是普通食品的好几倍。盐吃多了会导致血压升高，长期高血压会损害肾脏的血管，最终导致肾功能衰竭。你以后吃饭，盐要少放，腌制食品最好别碰了。”
“第二，过量红肉和内脏类食品。”
“你是不是平时肉吃得多？”李医生问道。张大叔点头：“是啊，我平时喜欢吃猪肉，尤其是肥瘦相间的五花肉，还有猪肝、猪腰子。”李医生摇摇头：“这些东西都属于高嘌呤、高蛋白食品，吃多了会导致尿酸升高，形成尿酸结晶，伤害肾脏。像羊肉、牛肉、动物内脏、海鲜这类东西，你以后一定要少吃。”
“第三，含糖饮料和酒精。”
张大叔有些不好意思地说：“医生，我每天喝一瓶可乐，还喜欢喝点啤酒，这是不行吗？”李医生严肃地说：“当然不行！含糖饮料会导致肥胖和胰岛素抵抗，这些都会间接伤害肾脏。而酒精对肾脏的直接损害更严重，尤其是啤酒，会让尿酸迅速升高，加重肾脏负担。以后这些东西都要戒掉。”
“第四，某些伤肾的药物。”
“医生，药也会伤肾？”张大叔有些意外。李医生点头：“尤其是一些止痛药，比如布洛芬、对乙酰氨基酚，还有一些中药里含有马兜铃酸，这些都是公认的‘肾毒’药物，长期服用会引起肾小管坏死。你以后用药，一定要在医生指导下服用。”
听完医生的解释，张大叔有些后悔。他感慨道：“原来这些东西我每天都在碰，难怪肾脏会出问题。要是早点知道就好了！”
李医生安慰他说：“现在改正还不晚。除了避免这些伤肾的东西，你还要注意多喝水，促进肾脏代谢，同时控制高血压和高血糖，这样才能保护肾脏。”
事实上，像张大叔这样的患者并不少见。根据《中国肾脏病年鉴》数据显示，我国每年新增尿毒症患者约12万人，其中50岁以上的人群占比高达七成。这与中老年人长期高盐饮食、高血压、糖尿病等慢性疾病关系密切。
李医生特别强调，尿毒症是慢性肾病的终末阶段，早期症状往往不明显，但随着病情发展，会出现乏力、面色发黄、恶心呕吐、浮肿、尿量减少等表现。一旦进入尿毒症晚期，只能通过透析或肾移植维持生命。
为了避免尿毒症，我们在日常生活中应该做到以下几点：
1. 饮食清淡，少盐少油。每天盐的摄入量不超过5克，尽量避免腌制食品、速食食品等高盐食品。
2. 控制蛋白质摄入。优先选择优质蛋白，如鸡蛋、牛奶、鱼肉，减少红肉和内脏类食品的摄入。
3. 多喝水，少喝饮料。每天保证1500-2000毫升的饮水量，避免含糖饮料和酒精饮料。
4. 定期体检，监测肾功能。尤其是有高血压、糖尿病、痛风家族史的人群，建议每年检查尿常规和肾功能。
5. 避免滥用药物。用药前咨询医生，尽量避免长期服用对肾脏有害的药物。
此外，中医认为，肾为“先天之本”，平时可以多吃一些滋补肾脏的食物，如黑豆、核桃、枸杞、山药等。还可以配合艾灸、泡脚等中医养生方法，促进肾脏健康。
经过住院治疗和生活习惯的调整，张大叔的病情逐渐稳定了。他感慨道：“医生，我现在才知道身体是自己的，不能光图一时的口腹之欲！”
李医生笑着说：“健康就是靠一点一滴的好习惯积累起来的。只要你坚持，肾脏一定会越来越好。”
最后，李医生提醒大家：“肾脏是沉默的器官，很多时候等到出现症状，已经晚了。希望每个人都能重视肾脏健康，远离尿毒症，拥有健康的晚年生活。”
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