俗话说，有朋自远方来，不亦乐乎。当好朋友来找我们时，很多人会朋友接风洗尘，去馆子里吃一顿，几碟小菜，几杯浊酒，开怀畅谈。“下馆子”这个词年轻人用得比较少。但在七八十年代，这个词流行一时，和当今的网络流行语差不多。今天我们去餐厅吃一顿饭很简单，有人甚至每天去餐厅吃饭。

七十年代，“下馆子”是让人高兴的事。因为一年到头“下馆子”的次数可能屈指可数。那时候的餐厅还不叫餐厅，叫国营食堂。“下馆子”就是到国营食堂吃饭。那时候人们的工资不高，一个月五六十人民币，下一次馆子可能要花几块钱，甚至十多块人民币。七十年代的国营食堂，是很多人美好的回忆。

在朝鲜旅行期间，我发现朝鲜同样有国营食堂。在朝鲜街头巷尾，时不时能瞥见国营食堂。据说朝鲜人请客吃饭喜欢去国营食堂。

朝鲜的餐厅分为两种，一种是针对外国人的涉外餐厅。涉外餐厅都非常高档，装修奢华，需要用外汇消费。另一种餐厅是针对本地人的国营食堂，国营食堂装修相对简陋，价格亲民。

朝鲜人对国营食堂有着特殊的感情，朝鲜人的生活水平不高，能到国营食堂吃一顿，会高兴好多天。朝鲜人不会每天都到国营食堂吃饭，只有朋友来了，或是过生日，以及特殊的节日，才会到国营食堂吃饭，犒劳一下自己。朝鲜涉外餐厅的服务员大多年轻漂亮，国营食堂的服务员则要逊色许多，很多是上了年纪的大妈。

朝鲜国营食堂菜品并不丰富，每天供应什么菜，会写在店里的展示板内。朝鲜的国营食堂主要提供炒菜，酒水，以及面食。在朝鲜的国营食堂，经常能见到男人们聚在一起，一起喝酒，一起闲聊，这样的场景让人怀旧。