文|馒头

编辑|江语迟

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前言

学生的饮食安全是千千万万个家庭心系的头等大事，正在长身体的阶段不仅要吃的好，还要营养均衡，才能成为祖国的花朵。

但在云南的一所学校中，食堂居然将一盆盆发臭的肉给学生吃下，令很多学生都出现了问题，要不是家长发觉，孩子的身体还不知道要被祸害到什么程度。

事情曝光后，学校中仅有一位厨师被推出来道歉，这种敷衍的做法令所有家长都感到不满，学校做出这种行为，难道他们的良心不够痛吗？

校园食安，谁之过？

昆明云子中学长丰学校的臭肉事件，宛如一颗炸雷，炸开了这所“优质”学校光鲜亮丽的表皮，露出了令人作呕的内里。

冰冻的、散发着恶臭的肉块，堆放在食堂后厨，预示着一场本不该发生的悲剧。

家长们愤怒，他们质问学校的良心、供餐公司的责任，更拷问着监管部门的失职。这不仅仅是几块臭肉的问题，它关系到孩子们的健康、未来，以及社会对教育公平的期待。

在2024年10月6日，对长丰学校的家长们来说，是一个刻骨铭心的日子。有家长闯进学校食堂后厨，并不是故意要违反规定，而是担心孩子的健康问题。

他没有想到，呈现在眼前的，竟然是触目惊心的一幕：大盆大盆的肉，散发着刺鼻的臭味，令人作呕。

这些肉已经被切成片，马上就要上孩子们的餐桌了。家长瞬间炸开了锅。愤怒、焦虑、担忧，各种情绪交织在一起，化作一声声质问：“这样的肉，你们怎么敢给孩子吃？”

家长们把孩子送到学校，是希望孩子能学到知识、健康成长，而不是去吃坏东西、生病。他们付了高额的学费，却连一顿安心的饭都吃不上，感觉特别被坑了。

学校厨师面对家长们的质疑，只能不住地道歉。但明显厨师只是替罪羊，真正该负责的其实是那些制定规则和监管学校的人。

他们希望把这件事查清楚，找到相关责任人，给孩子们一个满意的答复。

隐藏的利益链条

昆明的长丰学校在当地挺出名的。这里的学校升学率高，教学质量也很棒，很多家长都慕名而来。但这所学校的学费真的很高。

一年两万两千八百元，对很多普通家庭来说，确实是一笔不小的开支。但家长们为了孩子能有更好的未来，硬着头皮交了学费，希望孩子能上更好的学校。

他们甚至还多付了餐费，每顿饭14块，比很多公立学校都要贵。他们觉得，孩子学习辛苦，应该吃得好一点。

然而，现实却给了他们狠狠一击。高额的学费和餐费，并没有换来相应的服务和保障，学校食堂的饭菜不仅味道不好，还存在严重的食品安全问题。

臭肉事件，并非个例。今年6月，就有高中生跟家长和老师说，吃了学校食堂的饭后出现了拉肚子的情况。

一些小学生也表示，食堂的饭菜很辣、很难吃，甚至能吃出臭味。家长发现女儿在学校吃完饭后就开始拉肚子了。

请假回家调理肠胃后，症状有所好转。但一回到学校，又开始腹泻。这说明学校食堂的饭菜确实有问题。

然而，家长们多次向学校反映，却始终没有得到有效的回应。直到家长们“硬闯”食堂后厨才发现问题，这说明学校自身的监管机制形同虚设。

如果学校能够定期检查食堂卫生，严格把控食材质量，这样的事情或许就不会发生。更令人担忧的是，长丰学校所属的教育集团，旗下另一所民办中学也使用的同一个后勤团队。

重建信任：守护孩子们的餐桌

孩子们的健康，是未来发展的基石，任何损害孩子健康的行為，都是不可饶恕的。解决校园食品安全问题，得从多个方面入手，既要治标也要治本。

对于那些故意提供不合格食品的商家，必须依法严惩，绝不手软。监管部门要定期检查学校食堂，发现问题后会立即处理，并追究相关人员的责任。

学校领导要高度重视食品安全问题，建立健全食品安全管理制度，定期组织食品安全培训，提高食堂工作人员的食品安全意识。

要让食堂的采购信息透明，让家长和大众都能监督。家长也要多关注学校食品安全，积极监督。家长可以通过家长委员会或者家长会这些平台，提出自己的意见和建议。

家长朋友们要多留心，发现问题及时反映，大家齐心协力保障孩子们的饮食安全。

大家都应该从自己做起，不买不吃不合格的食品，一起守护食品安全。

长丰学校的食物安全问题引起了大家的广泛关注。教育局已经开始征求家长的意见，并且换了新的供餐公司。

但这仅仅是第一步。要真正解决问题，需要学校、家长、社会各界共同努力，构建一个安全可靠的校园食品供应链，让孩子们吃得放心、吃得健康。

民以食为天，食以安为先。校园食品安全直接影响着每个家庭，也关乎国家的未来。我们要记住这些教训，吸取经验，一起守护孩子们的餐桌，确保他们健康成长。

我们不能让“今天你吃了吗”这句简单的问候，变成家长们心头挥之不去的阴影，希望每个孩子在学校能吃到安全又营养的饭菜，健康快乐地成长。

结语：

食品安全问题，如同毒瘤，一旦滋生，便会迅速蔓延，危害深远。长丰学校臭肉事件，或许只是冰山一角。

我们必须深刻反思，找出问题的根源，并采取有效措施，将其彻底根除。

唯有如此，才能保障孩子们的健康，才能重建家长对学校的信任，才能让教育回归本真，为国家培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

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信息来源：

大象新闻 2024-10-17 官方通报学校食堂给学生吃臭肉 已立案调查

顶端新闻 2024-10-17 云南一中学给学生吃臭肉？家长称早有学生腹泻、米线发馊