中国和印度都是拥有14亿人口以上的人口大国，同时也是世界上排名靠前的农业大国。两个国家因为人口的关系，存在着不少相同的特点。但是在粮食问题上，两个国家的做法却是完全相反的情况。[狗头]

我国在身为农业大国的基础上，仍然在全世界大批购买各种粮食，而印度却在疯狂的出口粮食。难道我国在农业的发展上真的要比印度弱吗？

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粮食都去哪了

根据我国公布的2013年全国总生产值GDP数据显示，在零售商品行业，尤其是食品饮料领域，我国的GDP增长指数涨幅稳定，持续高走。这也代表了，我国对于食品方面的需求也在日益增加。

而我国在农业产量上，已经连续9年都稳定在1.3万亿斤以上，并且屡屡创下新高，去年的全国粮食总产量甚至高达13908.2亿斤，比2012年增加了177.6亿斤，涨幅又增加1.3%。

而我国的农业形势在一片大好的情况下，为何还会需要大量进口他国的粮食呢？难道如此多的粮食，仍然不够我们的吃的吗？

众所周知，粮食不同于其他商品，所有的粮食都存在一个不算很长的保质期，而随着时间的的变化，粮食也会因为氧化的关系，逐渐腐坏。所以粮食这种东西如果买来了不吃，那么放上一段时间以后就会腐烂变质，想吃也吃不了了。

那么我国进口如此多的粮食，一定是我国拥有可以消化掉这些粮食的市场需求。可1.3万亿斤的粮食，按照每个人来进行平均分配的话，14亿的人口每人平均也能分到948.36斤。这么多的食物分给一个人，他已经完全不需要为粮食问题而犯愁了。

因为哪怕是国际粮食的安全标准线，也不过就800斤，而温饱的平均线则在560斤，而如果因为天灾人祸发生饥荒的情况下，每人每年500斤，也可以维持住最基本的饮食需求。所以我国每个人所分配到的这个数据，已经不是吃得饱吃得好的水平了，而是已经是远远高出国际水平。

而这个数据也代表着，我国目前的农业水平是完全可以承担的起全国人民的粮食问题。那么既然粮食充足，而且还远远超出国际水平，那么我国为何还需要全世界的购买其他国家的粮食呢？毕竟粮食放着不吃，也是会放坏的，而这一点就和我国目前的发展有着很大的关系。

因为我国目前随着不断的发展，不论是军事实力还是经济水平亦或者是国民福利待遇都有了极大的提升。城镇化比例不断提高，城市生活水平也在不断增加，而城市化又推动了科技发展，许多行业开始走向国际市场。说的直白一点，就是老百姓相比过去，手里有钱了。

虽然因为地方以婚姻捆绑房地产的缘故，导致房地产行业的低迷。同时也因为房价的原因，让绝大多数人开始觉得手里的钱好像没有那么值钱。但真实情况是，我国在消费领域也是保持稳定增长的，最明显的也就是生活中的方方面面都比以前提高太多了。

80后的那批人可能感触比较深，小时候家里想吃一顿肉，基本都要等到逢年过节的时候才能吃得上。而现在想要吃一顿肉，只要走上大街，就可以吃到各种各样烹饪方式的美食。甚至足不出户，也可以通过外卖的形式，吃到想要的美食。

而也正是因为生活待遇的提高，所以我国人民的饮食消费结构也在发生改变。人们开始追求各种各样的新式做法，开始尝试旅游品尝各地的美食，甚至平时放松的时候，也会喝上一口饮料，吃上一口零食。中国人在“吃”这个方面，已经不仅仅局限于吃得饱和吃得好了，而是开始追求各种新的感受，很多人都像是一个美食家，说起美食就头头是道。

而正是因为如此所以我国在食品的需求上，开始追求起多种多样的烹饪方式，并且饮食也不再和以前一样保持一日三餐，有时晚上吃一顿夜宵也开始成为大家都认同的生活方式。再加上我们也不再局限于国内的美食，对国外一些名气高的东西也想尝尝鲜，所以才造成了如今我国仍旧在世界多国进口粮食的情况。

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印度的情况

反观印度，因为其地理环境的原因，也是生产粮食的大国。因为它的国土面积够大而且从喜马拉雅山脉到印度洋海岸气候也随着地区不同而改变，从冷到热的气候印度全部都有。再加上南亚平原较多，以及母亲河恒河的充足水源，使得印度天然的就是非常适合种植业。

而且因为各种天气情况都有，所以印度不但粮食种的量比较大，而且种类也非常多。除了水稻和小麦等主要粮食产物，各种水果蔬菜他们也基本全都能自足。

另外，印度和我国不同的是，印度虽然中英国的手中成功独立，但是以英国的搅屎能力，也同样给印度内部和谐制造了许多麻烦。这也造成因为统治区域以及信仰的不同，印度里不同信仰的民族也非常多。

而且印度虽然已经正式废除了种姓制度，但是这种制度在民间影响过深，社会中的绝大多数人依然严格认同种姓制度的规定。再加上土地私有制的情况，这就导致印度有着许多地主。

而低种姓的人会面临地主的压迫也是可以预见的，所以这些地主为了自己的收益最大化，也会以极低的价格换取劳动力为自己种植更多的粮食。所以，这也是印度为何会有这么多人都在种地的原因之一。

而因为这些关系，导致印度在其他经济上的发展虽然不怎么见成效，但是粮食的对外出口在国际上绝对是排的上号的，也是全球公认的粮食出口大国。

而且也因为印度在上世纪20年代到70年代遭遇了一次长达半个世纪的饥荒，饿死的人不计其数，这才大力发展农业，进行了两次“绿色革命”。两次都以改良农业技术，增加设施建设，并且提高全国农民的专业培训等方式，使得印度的农业水平提高到了世界一线水平。

而印度也因为有着这样的优势，而经济和工业发展迟迟不见效率，所以才在国际上大量售卖粮食，以换取资金发展国家的工业和科技。

参考资料：

【1】人民日报海外版 - 2023.12.12《2023年全国粮食总产量13908.2亿斤，比上年增长1.3%——中国粮食生产再获丰收》

【2】新浪财经 盛达期货 - 2024.06.19《半年度报告 | 宏观经济》