家人们，立春一到，春天就算真真切切地来啦！这时候，可得多留点心，给家人的生活，来点小调整，“吃四样，忌两事”，让新的一年，咱们全家，都顺顺当当，身体健健康康的。

“吃四样”

第一样，必须是春饼

春饼可太应景了，薄薄的饼皮，卷上各种各样的菜，咬上一口，满满的春天的味道。

做法也不难，面粉加点温水，搅成絮状再揉成光滑的面团，醒上半小时。趁着醒面的功夫，把喜欢的配菜，像豆芽、胡萝卜丝、土豆丝、韭菜这些切好，分别炒熟。

面团分成小剂子，擀成薄片，每片刷上一层油，两张叠在一起，再擀得大一点薄一点。放锅里蒸个8 - 10分钟，拿出来一揭开，就是两张薄饼啦。把炒好的菜，一股脑卷进去，咬下去，爽脆又满足。

第二样是菠菜

立春后的菠菜，鲜嫩多汁，营养还特别丰富。清炒菠菜，简单又好吃，先把菠菜洗净切段。

锅里热油，放蒜末爆香，再倒入菠菜快速翻炒，炒到菠菜变软，加点盐和生抽调味，翻炒均匀就能出锅了。

这道菜清爽可口，还能帮助咱们清理肠胃，把冬天积攒的“垃圾”都排出去。

第三样，春笋

春笋的鲜，是春天独有的味道。可以做一道春笋炒肉，春笋剥壳洗净切片，猪肉切片用料酒、生抽、淀粉腌制一会儿。

先把春笋焯水两分钟，捞出沥干。锅里倒油，放入腌制好的肉片翻炒至变色盛出，再倒少许油，放蒜末爆香，加入春笋翻炒。

接着把肉片倒进去一起炒，加适量盐、蚝油调味，撒点葱花，一道美味的春笋炒肉就完成了。

4.第四样，韭菜

这可是春天的“黄金菜”。韭菜炒鸡蛋是家家户户都会做的家常菜，把韭菜洗净切段，鸡蛋打散加点盐搅拌均匀。

锅里热油，先把鸡蛋炒熟盛出，再倒点油，放入韭菜翻炒几下，倒入炒好的鸡蛋，一起翻炒，加适量盐调味就大功告成。韭菜能助阳，春天吃正合适。

说完吃的，再讲讲“忌两事”

第一件，别熬夜

立春后，白天变长，夜晚变短，咱们的作息也要跟着调整。熬夜会打乱身体的生物钟，影响肝脏排毒。

肝脏可是人体的“大管家”，排毒不畅，身体就容易出问题，脸色发黄、精神差都是小问题，长期熬夜，还可能引发各种疾病。

所以，一定要提醒家人，早睡早起，保证充足的睡眠，让身体在春天能好好“充电”。

第二件，别生气

春天肝火旺盛，人本来就容易情绪波动。要是再经常生气、发脾气，那肝火就更旺了，不仅伤肝，还会影响心情和人际关系。

遇到烦心事，多深呼吸，出去走走散散心，或者和家人朋友聊聊天，把心里的不痛快说出来。保持好心情，身体才能更健康。

立春，是新一年的开始，也是咱们养护身体的好时机。照着“吃四样，忌两事”做，给家人准备营养美味的饭菜，提醒家人保持良好的生活习惯。

这些都是生活里的小细节，却藏着大大的幸福，行动起来吧，让家人都能感受到这份温暖和关怀 。