88食堂酱蟹,解锁魔都韩式酱蟹新风味!

晓雪 2024-10-02 20:01:57

随着思密达(韩国)的美食推荐逐渐增多,我决定在魔都寻找一些韩式美味。好友小言向我极力推荐了位于她家附近的88食堂·烤肉酱蟹(韩国街店),据说这里的酱蟹料理是魔都最正宗、最美味的。于是,我满怀期待地踏上了这次美食探店之旅。

一踏入88食堂,我便被店内温馨的氛围所吸引。木质的桌椅、简约的装饰,透着一股浓浓的韩式风情。而当我看到菜单上的酱蟹时,更是忍不住咽了咽口水。今天,就让我来为大家详细揭秘这家店的几道招牌美食吧!

酱梭子蟹(母蟹)。

首先要提到的,当然是这里的招牌菜——酱梭子蟹。店家选用的是新鲜的母蟹,每一只都肥美诱人。蟹壳被轻轻撬开,露出里面满满的蟹膏和蟹肉。蟹肉洁白如玉,蟹膏金黄诱人,看起来就让人食欲大增。

而最让人惊艳的,还是那秘制酱料。酱料是由多种调料精心调制而成,既有浓郁的酱香,又不失鲜美。蟹肉和蟹膏在酱料的包裹下,变得更加鲜香入味。单吃已是绝赞,但如果你想要更丰富的口感,还可以尝试用海苔包裹着蟹肉、酱虾、三文鱼一起吃。那滋味,简直是鲜美到停不下来!

三文鱼面。

除了酱蟹,这里的三文鱼面也是一道不可错过的美味。三文鱼被切成条状,摆放在面条之上,看起来就像是一道艺术品。我迫不及待地嗦了一口面条,三文鱼细腻香滑的口感瞬间在口腔中爆发。

三文鱼肉质新鲜,裹满了秘制酱汁,每一口都让人陶醉。那酱汁的味道,既有三文鱼的鲜美,又有酱料的香甜,简直是一口入魂!我连续吃了好几碗,都停不下来。如果你也是三文鱼爱好者,那么这道菜绝对不能错过!

韩式双拼炸鸡。

当然,来到韩式料理店,怎么能不尝尝炸鸡呢?这里的韩式双拼炸鸡,真是让我大开眼界。炸鸡的外皮炸得金黄酥脆,咬一口下去,咔嚓作响,香脆可口。而里面的肉质却嫩滑多汁,口感丰富极了。

双拼的炸鸡有两种不同的酱汁口味,一种是甜辣酱,一种是蒜香酱。甜辣酱甜中带辣,辣而不燥,与炸鸡的香脆完美融合;蒜香酱则蒜香浓郁,口感醇厚,让人回味无穷。两种酱汁搭配在一起,更是美味不可挡!

海鲜葱饼。

最后要提到的,是这里的海鲜葱饼。饼里加了超多的蛤蜊和鱿鱼,看起来就让人垂涎欲滴。将葱饼蘸上特制的酱汁,一口咬下,满嘴都是鲜香味。

蛤蜊和鱿鱼的鲜美与葱饼的香脆完美融合,让人忍不住一口接一口。这道海鲜葱饼,不仅美味可口,还富含营养,真是一道不可多得的美食佳品。

88食堂·烤肉酱蟹(韩国街店)真是一家值得一试的韩式料理店。这里的酱蟹料理新鲜美味,让人回味无穷;三文鱼面和三文鱼刺身也是不可错过的美味;韩式双拼炸鸡和海鲜葱饼更是让人大呼过瘾。

如果你也像我一样,对韩式美食情有独钟,那么不妨来这家店尝尝看吧!相信你一定不会失望的。而且,这里的交通也非常便利,地铁10号线龙柏新村站2号口出站后,步行即可到达。快带上你的好友,一起来这里享受一顿美味的韩式料理吧!

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