红酒有什么功效和作用呢，红酒是咱们比较常用的一类酒类，它是葡萄酒的一种，但是红酒和葡萄酒，并不能够完全画等号，红酒不一定特指就是红葡萄酒，它的成分主要是经过自然发酵的出来的这种果酒，含最多的成分是葡萄汁，所以它的功效也是非常广泛的。

第一、它有增进食欲的功效，因为它的色泽，它的这个清澈透明这种状态，能够使人赏心悦目，这个果香，酒香比较浓郁，能够刺激食欲。

第二、有个滋补的作用，葡萄酒中它含有糖、氨基酸、维生素、矿物质，它对身体有一个滋补功效。

第三、它有助消化作用，这个红酒它里边的蛋白质，是一个优质的一个佐料，它里边能刺激我们的胃，能分泌胃酸、胃液，从而达到一个助消化的功效。

第四、它有一个减肥的功效，葡萄酒它能够减轻体重，它每升干葡萄酒当中，干这个红酒当中，它含525卡的热量，饮酒后这个葡萄酒，能被人体吸收消化，它的热量并不是很高。

第五、它有利尿的作用，它能够消除防止水肿，或者能够维持体内的这个酸碱电解质的平衡。

第六、它有杀菌的作用，因为葡萄酒，它有一个酒精杀菌的一个效果。

要发挥红酒的瘦身效果，最好在睡前饮用。含有少量酒精的红酒可以辅助睡眠，更能缓慢升高身体的温度，让本来新陈代谢缓慢的夜晚也能参与脂肪的燃烧代谢，红酒中的葡萄多酚还能舒缓身体压力，有效抑制压力性的暴饮暴食。饮酒时最好同时进食其他食物，不要空腹饮用。葡萄酒优于白酒。注意酒类所含的热量，1两白酒相当于3两米饭的热量，啤酒和果酒中还含有其他能量物质，因此需要特别注意饮酒对体重的影响。家庭成员一起饮酒时，量容易控制，可鼓励小饮，但避免贪杯。