谭鸭血5折来袭,12月生日礼相送!免费get一百元代金券哦

杭州潮生活 2020-12-16 14:06:54

////TAN·谭鸭血

谭鸭血来杭州不久凭借1份鸭血长期霸屏杭州热门榜在杭州便开出了十几家分店,吸粉无数...文末有福利哦~#01

杭州TOP1的鸭血火锅

不管是哪里的谭鸭血,一进门就是两口大龙头锅。一定有食客奇怪,这大门口的怎么就放了两口锅?

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“紧”过的鸭血

一口龙头锅是专门炖煮招牌鸭血,有道传统工艺叫做“紧”。之所以让食客现点现煮鸭血,正是因为“紧”过的鸭血比平常吃到的要更加滑嫩👍,成为店里的“头牌”可不是没有理由的哦!

2

8种大料秘制老卤

另外一个则是制作卤味,看着底料等候的卤水,就可以想象到卤出的卤味味道有多么的醇厚👈,上桌前用上这老卤再煮上那么一会,回味无穷!

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红红火火谭鸭血

这两口大锅,就是谭鸭血的“镇店之宝”,结合店里以红色为主色调的装修,以及随处可见的大红灯笼,给人一种身处宫宴的错觉👇。

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#02

这些招牌,必点!

如果你没吃过谭鸭血的锅底,那么你们的火锅收藏注定是不完整的❎。因为谭鸭血,光一份锅底就能让你吃到三分饱了!

底料、牛油、花椒、辣椒、鹌鹑蛋、鸭血、豆干...整整八种底料💓,光是捞个配菜吃,就可以吃上好一阵子了。在谭鸭血,还有一份“祖传”的仪式感——开鸿运,吃前揭鸿运,事事皆好运😃!

谭公鸭血

提到谭鸭血,自然不必多说他们家的鸭血。在火锅界,鸭血本就被称为“撒手没”,敢在涮鸭血的时候还不盯牢筷子的,都是狠人👍!

而谭鸭血的鸭血,更是让你流连忘返的存在🉑🉑,鸭血在麻辣火锅里旋转跳跃以后,从锅底给那么捞上来,一口下去,千回百转,人生也就在这么一口鸭血中,值得了!

谭公四宝

要说吃火锅,有哪四绝——毛肚、千层肚、鸭肠、黄喉,绝对是当仁不让的。谭鸭血贴心的为大家考虑到了,小朋友才做选择,大人都是全都要✅✅✅,一份谭公四宝,集齐所有美味。

皮薄刺挺、颜色周正的毛肚,带着牛胃的清香。

涮毛肚讲究的就是“七上八下”,粗糙的表面裹上香油,放进嘴里那一声声“咯吱咯吱”声,就是对毛肚最大的尊重😋。

新鲜的鸭肠还泛着它独有的光泽,谭鸭血的鸭肠处理的非常干净,没有一丝异味👍。

从碗里挑起一根,放进红锅中上上下下,入口呢,就是鲜香麻辣、爽脆可口、根根分明的口感,一口回味悠长😋!

黄喉简直就是让火锅走向了极致的一道菜,川渝人民费劲巴拉的把牛血管里的膜一层一层撕掉,就为了吃上那么一口脆爽的黄喉,容易吗?

吃火锅还有一种乐趣,就是把一整盘的千层肚在一开始就都倒进去,时间越久越入味,就看哪位朋友筷子使得比较麻溜了。

鲜吊龙

吊龙,可以说是火锅牛肉中最好吃的一中了,只需要烫上个6秒,吸足辣锅的浓厚香辣。

再入口,香辣的口感便充斥了整个口腔,仿佛把全身的细胞打开了一般舒爽☑!

手剪香菇

谭鸭血“偷摸”着在牧马山农场自己培育了新鲜的香菇,天然又新鲜,现吃现剪绝对是一口鲜!

牙签鹅郡片

鸭郡片也是许多爱吃食客的心头好,吃腻了鸭子,来点鹅的尝一尝?口感更加薄脆,吃起来更有嚼劲。

卤味小吃

吃完火锅来点卤味再塞塞缝吧!卤水肥肠可以说是谭鸭血卤味里的扛把子👍,每日现卤,新鲜处理,韧劲十足的肥肠搭配上谭鸭血的秘制卤料,很难不让人赞赏一声“绝”😋!

#03

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