作为“香港最后的才子”，83岁的蔡澜在个人社交平台发了段短视频，内容大概就是介绍自己推出的几款点心。

视频中，蔡澜声线颤抖，但精神尚算不错，年过八十依然在频繁发视频带货，相当勤奋！视频中蔡澜对着平板电脑，左后方好像还有几杯酒，看来身体不错，享受人生到最后一刻，非常有蔡澜风格！

2023年，蔡澜直面过一次死亡，当时妻子还未离世。小自己16岁的妻子方琼文摔倒在地，蔡澜闻声赶来，不料自己也摔倒了，经过这场变故，妻子最终离世，蔡澜不幸摔碎股颈骨，身体里多了一块钢板。

作为一个横跨美食、文化、娱乐与商业的香港知名文化名人，蔡澜的生活态度与人生哲学总是让人津津乐道。83岁高龄的蔡澜，虽多次淡出公众视野，但依旧以潇洒、自在的姿态活跃在大家的眼前。

蔡澜无儿无女，感情史却十分精彩，据说交过61个女友。妻子去世后，蔡澜散尽家财，住进了海景酒店套房，每月聘请8人团队照顾自己，他笑言估计月花50万，一度引起网友热议。

1941年，蔡澜出生在新加坡。他的父亲蔡文玄是一位来自潮州的文化人，后来成为邵逸夫电影公司的第一位员工，而蔡澜的成长也与这个电影息息相关。

由于父亲的工作关系，蔡澜在“大华戏院”附近长大，他的少年时代充斥着对电影的热爱。他不止一次被邵逸夫称为“电影字典”，因为他不仅能精准地说出各种影片的细节，还能谈论电影的历史、制作和技术。尽管如此，蔡澜的兴趣并不局限于此。

进入青春期，蔡澜开始在电影行业内展现出他的才华。14岁时，他已开始撰写影评，并将作品投稿到当地报纸《南洋商报》。他对电影的看法深刻且不拘一格，曾大胆批评父亲创作的诗歌，直言“这是什么屁诗”，这一举动不只让父亲生气，也加深了他对文学与电影批评的兴趣。

16岁时，蔡澜有了更清晰的职业规划，他打算成为一名导演。虽然他在新加坡的家庭背景相对优渥，但并未安于现状。在母亲的安排下，蔡澜赴日本留学，进入了日本大学艺术学部电影科。那时，他不仅对电影拍摄产生了浓厚兴趣，还从邵逸夫那里得到了一个机会，成为邵氏驻日的电影经理。

在这个角色中，蔡澜接触到很多日本电影的制作，虽然他并不完全热爱拍摄，但他对电影的整个行业和流程产生了深刻的理解。到了1963年，蔡澜回到香港，接替邹文怀，成为邵氏电影公司的制片经理。

随着时间推移，蔡澜的电影制作风格逐渐成形。他并不像许多导演那样执着于“艺术”的纯粹性，反而将商业与娱乐放在了优先位置。

到了80年代，电影行业的风云变幻使得蔡澜决定离开邵氏，加盟嘉禾公司。他在那里继续从事电影的制作，并成功捧出了成龙系列电影。然而，随着香港经济的衰退和盗版问题的严重，电影行业的衰退让蔡澜意识到自己的电影梦或许已经走到尽头。

90年代后，蔡澜开始专注于美食。他从小受父亲影响，对美食有着浓厚兴趣。作为一个资深的美食评论员，蔡澜将自己的生活哲学融入了美食中。

除此之外，蔡澜的风流可谓尽人皆知，许知远与蔡澜的对话或许是许多人心中的一个经典场景，许知远问：“蔡老师，你有多少个女朋友？”蔡澜的回答是：“一年一个不过分吧。”这个答案表面上轻描淡写，但却在不经意间透露出蔡澜一生情感的丰富性和复杂性。

金庸先生曾言，蔡澜“见识广博，琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影，什么都懂。”

蔡澜之所以能在83岁高龄仍然活跃在网络上，还能带货赚钱，最重要的原因便是他那种“活一天过一天”的心态。他从来不强求自己去适应他人的期待，尤其是在晚年，他更是明确表示自己不关心那些传统观念对老年生活的要求，反而享受着自由与放松带来的快乐。

从他对生育问题的态度中就能看出，他并不认为自己需要子嗣来为晚年生活添加色彩。他强调“不想有牵绊”“这个世界烂透了”，他坚信一生的精彩不必依赖于外界的评价与约定俗成的标准。

蔡澜对“孤独”这一话题的态度也极为豁达。他曾坦言，孤独终老并不可怕，若有钱，就能应付一切困难。这里的“有钱”并非单纯的金钱，而是指拥有选择自由的能力。蔡澜深知，金钱可以给人带来更宽广的生活空间，让人能够拥有更多自主权。

无论是选择享受生活的乐趣，还是在晚年自由地支配时间，金钱都能为这一切提供支撑。正因为如此，他始终把赚钱与享乐视为人生不可分割的一部分。

但蔡澜却毫不吝啬，对自己，他可以月花数十万聘请团队照顾自己，对他人，他能在妻子离世后将过去几十年的收藏和家当一一整理送出。这一切都说明，蔡澜的生活并不依赖外物，而是完全源于内心的满足。

在日前蔡澜的带货视频中也可以看到他的疲态，声线是颤抖的，头发是花白的，脸上也很沧桑。

蔡澜曾在访谈中不忌讳大谈生死：“我决定在香港死，最好是不知不觉地走，没有恐惧也不需要受痛苦，我到现在还是想着有一天办个派对给大家玩，不过老朋友已经越来越少了。”

但看到如今的蔡澜，仍然接触最新的事物，依然洒脱面对人生，不得不佩服他对人生的见解，他通透的生活方式。