大家好，我是一个喜欢在厨房研究美食的小哥哥，分享简单的美食，感受家的味道。希望看到我文章的朋友，都能够动手做起美食来 ，和你的家人一起分享。
在炎热的三伏天里，寻找一种既能消暑又能补充身体所需营养的食材，是每个人的愿望。今天，我们要介绍的这种食材，不仅维生素C含量高达苹果的10倍，还具有健脾养胃、润肠通便、补钾补维C等多重功效。它就是我们常见的——猕猴桃。
猕猴桃，又称奇异果，是一种营养丰富的水果。它的果肉细腻，口感酸甜适中，深受人们喜爱。尤其是在三伏天，猕猴桃更是一种理想的消暑佳品。接下来，就让我们一起探索猕猴桃的多种美味做法，让您的夏日餐桌更加丰富多彩。
猕猴桃果汁材料：猕猴桃 3个、蜂蜜 适量、清水 适量
步骤：
01.猕猴桃去皮，切成小块。
02.将猕猴桃块放入榨汁机中，加入适量清水，启动榨汁机。
03.榨出果汁后，根据个人口味加入适量蜂蜜调味，搅拌均匀即可。
这款猕猴桃果汁简单易做，口感清爽，富含维生素C和钾元素，是三伏天里最佳的饮品之一。
猕猴桃沙拉材料：猕猴桃 2个、生菜 适量、樱桃番茄 10个、橄榄油 1汤匙、柠檬汁 1汤匙、盐 少许
步骤：
01.猕猴桃去皮，切成薄片；生菜洗净，撕成小块；樱桃番茄洗净备用。
02.将生菜放入碗中，加入猕猴桃片和樱桃番茄。
03.淋上橄榄油和柠檬汁，撒上少许盐，轻轻拌匀即可。
这款猕猴桃沙拉色彩鲜艳，口感丰富，既能满足味蕾，又能为身体提供多种营养。
猕猴桃酸奶杯
材料：猕猴桃 2个、原味酸奶 200克、蜂蜜 适量、坚果碎（如杏仁、核桃等）适量
步骤：
01.猕猴桃去皮，切成小块。
02.在杯子底部倒入适量酸奶。
03.加入猕猴桃块，再倒入剩余酸奶。
04.根据个人口味加入适量蜂蜜调味。
05.最后撒上坚果碎，搅拌均匀即可食用。
这款猕猴桃酸奶杯既美味又营养，适合作为早餐或下午茶的点心。
猕猴桃鸡肉卷材料：鸡胸肉 200克、猕猴桃 1个、生菜叶 适量、橄榄油 1汤匙、盐 少许、黑胡椒 适量
步骤：
01.鸡胸肉洗净，切成薄片；猕猴桃去皮，切成细条；生菜叶洗净备用。
02.在鸡胸肉片上均匀涂抹橄榄油、盐和黑胡椒。
03.将猕猴桃条和生菜叶放在鸡胸肉片上，轻轻卷起。
04.将卷好的鸡肉卷放入预热好的烤箱中，以200度烤制15分钟至熟透。
05.取出后稍凉一下，切成小段即可食用。
这款猕猴桃鸡肉卷不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和维生素C，是一道营养丰富的美食。
猕猴桃燕麦饼干材料：猕猴桃干 50克、燕麦片 100克、鸡蛋 1个、蜂蜜 3汤匙、橄榄油 1汤匙、盐 少许
步骤：
01.猕猴桃干提前用温水浸泡30分钟，软化后切碎备用。
02.将燕麦片、猕猴桃干碎、鸡蛋、蜂蜜、橄榄油和盐放入碗中，搅拌均匀成面糊。
03.取适量面糊放在烤盘上，用勺子轻轻压平。
04.将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤制15分钟至金黄色。
05.取出后稍凉一下即可食用。
这款猕猴桃燕麦饼干口感酥脆，营养丰富，是健康零食的好选择。
猕猴桃作为一种营养丰富的水果，在三伏天里更是不可或缺。通过以上的食谱推荐，我们可以看到猕猴桃不仅可以生吃，还可以与多种食材搭配制作出美味佳肴。无论是果汁、沙拉、酸奶杯还是鸡肉卷、燕麦饼干，都能让您在享受美味的同时，轻松摄入丰富的营养。在这个夏天，不妨多尝试一下猕猴桃的美味做法吧！
