寒露是中国古代二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，大约在每年的公历10月8日或9日，此时太阳到达黄经195度，我们就进入了寒露时节。
寒露标志着干支戌月的开始，处于深秋时分，此刻的露水较之白露时节更加冷冽，接近于结霜的状态。从历年的气候变化来看，寒露是季节由凉爽向寒冷转变的关键时期，日夜的温差开始显著增大，一次寒流过后，气温可能会下降8到10度。因此，我们应该增添衣物以防感冒。
古代在寒露这一天，有许多传统活动，例如赏红叶、赏菊花、饮用菊花茶和菊花酒，寄寓了人们对健康和长寿的向往。在我国某些地区，寒露这一节气还有食用花糕的习俗，象征着“步步高升”，同时也表达了人们对未来美好生活的期望。
随着寒露的到来，气温开始下降，自然界的万物逐渐成熟并收获，人们也应该顺应季节的变化，采取相应的措施，从而顺利过渡到深秋季节。寒露一到，长辈们都会提醒，不管多忙，都应遵循“吃3食、避3样、防3事”，以安全地度过这个秋季，老传统是不能遗忘的。
一、“吃3食”
寒露的到来让我们感受到天气的寒冷，冷风也开始盛行。为了为即将到来的冬天做准备，我们的饮食不能过于清淡。但是，随着深秋的来临，昼夜温差加大，秋燥变得更为严重，我们应少食辛辣和香燥的食物。建议大家尽可能多食用以下三种食物：
1、鲫鱼
深秋季节，我们的饮食应该适应季节的变化。据老人家讲，这时候适宜食用鲫鱼，尤其是烹饪成鲫鱼汤，可以润肺补身，非常适合秋冬季节的气候。
2、萝卜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”，意味着夏天宜吃姜，而到了秋冬则应多食萝卜。秋天我们还可以食用韭菜，就如民间所言“秋吃韭，不食瓜”。
萝卜被民间誉为“小人参”，含有丰富的水分和多种维生素，非常适合秋冬季节食用。此外，常食萝卜可以化痰清热，促进消化，滋养喉部。
若你不喜欢白萝卜或红萝卜，也可以选择胡萝卜。例如，可以制作胡萝卜丸子，既美味又营养。
3、柿子
俗语有云：“一夜寒露风，柿子挂灯笼”，寒露是柿子大量上市的时节，是寒露节气的标志性水果。
柿子的硬品种肉质细腻，口感甜脆；而软品种则更加柔软滑嫩，果汁丰富，甜如蜜糖。
此外，柿子的营养价值极高，除了锌和铜的含量略逊于苹果外，其他营养成分均超过苹果。因此，民间有“每日一苹果不如每日一柿子”的说法。
吃柿子也有寄托好运和安康的美好寓意，因为“柿”字与“事”“世”等字谐音。
二、“避3样”
俗语说：“寒露三不避，新坟遍地起”，意味着到了寒露节气，有三件事情需要特别注意，否则可能会对身体造成不利影响。这三件事分别是：
1、不露脚
根据老祖宗的经验，“白露身不露，寒露脚不露”，提醒我们在寒露季节，随着天气转冷，应特别注意保暖脚部。就如俗语所说：“风从颈入，寒从脚起”。
因此，进入今年的寒露季节，我们要穿好袜子和鞋子，做好脚部保暖工作，防止寒气侵入体内。
2、不喝凉茶
进入深秋，气候变得更为干燥，常见的症状包括口干舌燥和上火。老一辈人提醒我们，这时候不宜盲目饮用凉茶，可能会加剧秋燥，消耗气阴。
3、避免吃瓜
民间有“秋瓜坏肚皮”和“秋吃韭不吃瓜”的说法，意味着进入秋季后，食用瓜类可能不是最佳选择。如西瓜、丝瓜和黄瓜在气候转凉和干燥的情况下，不宜再多食用。反之，应多吃应季的秋果，例如柿子等。
三、“防3事”
“防3事”主要针对农业生产而言，寒露节气出现的三种天气状况可能给农民造成较大损失，需要农人提前采取预防措施：
1、寒露风
寒露时节，南方的稻农最怕出现降温伴随着刮风的天气。因为寒露正是南方晚稻抽穗扬花的关键期，冷空气的到来可能会导致晚稻遭受低温冷害，影响稻谷的成熟，产生空壳和瘪粒，造成减产。
农谚如“寒露一场风，十个米瓮九个空”和“寒露吹了风，晚稻谷子空”等，都是这个意思。
2、风云少
在我国南方地区，农人害怕寒露节气时起北风，而在北方地区，却希望这天有风。因为根据河北地区的民间经验，如果寒露时风云少，则预示着霜冻即将到来。
所以，对于北方的农人来说，希望寒露这天有风，表示霜冻天气不会过早到来，有利于小麦的生长，利用冬前的热量，培育出强壮的苗，确保安全过冬，为来年的丰收打下基础。
类似的农谚还有很多，例如广西地区的“寒露起黑云，冷雨时长”，意思是如果寒露时天空出现乌云，预示着冬天会比较湿冷，雨水较多。
3、早霜早雪
寒露季节，农民最担心的是霜雪来得太早，气温骤降。因为如红薯、晚稻等作物还在关键的生长期，尤其是晚稻，早霜会影响其授粉过程，导致结实率降低，空壳率增加，影响产量。
此外，气温下降后，霜雪的到来还会导致辣椒、丝瓜、豆角等喜温作物枯萎死亡，同时也不利于北方地区冬小麦的种子发芽和出苗，影响出苗率，从而对来年小麦收成造成影响。
总结，寒露一到，提醒大家，无论多忙，都应该“吃3食、避3样、防3事”，这是尊重传统，确保平安度过秋季的方式！原文链接：http://bazi.xiaoxiaofengniaokeji.com
