长江水资源极其丰富，里面鱼的种类繁多，当下处于十年禁渔期，这使得长江中的鱼，得到了很好的休养，甚至出现了泛滥的情况。

近日，重庆一位男子，在长江中垂钓，因其总是钓到一种鱼，而这种鱼让其难以下咽，男子则发视频吐槽“巨难吃”的鱼，并标注泛滥了，言外之意就是说太多了，不得不说鱼多就是禁渔的功劳。2025年1月5日，来自重庆的钓鱼人@山里的野人，上传发布了一段钓鱼视频到新媒体平台，并配文：长江最难吃的鱼！ 长江最难吃的鱼！

那么，视频当中提到的是什么鱼呢？视频当中并没有提及，就是视频晃了一下，给小编的感觉，应该是青尾鲴一类。另外视频当中，现实的河流并不是很全面，也无法判断具体是什么位置，应该是长江的支流，而视频画面当中，还醒目的标注，长江最难吃的鱼泛滥了。

看来，博主应该是没有少钓，不然也不会吐糟。或许，在钓友的眼中，味道不可口，并不是很喜欢，但鱼泛滥了，却是生态向好的信号。再说了，长江里面的鱼那么多，想吃可以钓其它鱼类，不过大家要记得，适当索取。至于，总是钓到此类鱼的情况，改变饵料改变水深，只享受钓的过程，渔获全部放流就是。既然刚刚提到了这鱼，接下来给大家介绍一下它！

青尾鲴鱼是一种不大不小的淡水鱼，属于鲤科，是鲴鱼的一种。在江河、湖泊这些自然水域里常常能见到。青尾鲴的身体形状像个圆筒，后背有点鼓起来，肚子圆滚滚的。

它的脑袋比较小，嘴巴在脑袋前端，下巴突出很明显。鳞片挺大，侧线也没毛病。一般来说，青尾鲴住在水的中下层，常在水流比较慢、水底有沙石或者岩石的地方。

说起吃的：青尾鲴是杂食的鱼，主要吃藻类、有机碎屑还有水生昆虫。就因为这样，青尾鲴被叫做食场“清道夫”。

小编特意请教了一些老钓友，为啥会说它巨难吃！上文也说了，青尾鲴主要以刮食岩石和水草上藻类，这种食性导致肉带一定的腥味，相比于其他鱼类，青尾鲴的腥味特别明显，一般人接受不了！

俗话说，众口难调！有人说不好吃，就有人说好吃！看到男子吐槽后，一位网友则留言：难吃给我吃。看来是不挑食，又或许知道怎么做更好吃。

评论区很多人也猜的和我差不多，大家也都纷纷吐槽，大致的意思就是说博主不会吃，才觉得难吃！这两位网友说得很中肯：做鱼干不错、没有最难吃的食材 只有不会做的厨子。其实说得很有道理，要知道呀。如果晒成鱼干，基本味道就散去了，就如鳡鱼也是如此，做鱼干就好吃。本身腥味大的鱼，就不能清汤，不然压不住味道。

反正都是鲴鱼一类，不管红黄青，基本上都是一个腥，只看一位网友留言说：黄尾豆腐汤，喝一口差点吐了。正如我刚才说的，不能做清汤，压不住自然觉得难喝。可能吃，不如其它鱼，但如果说钓，大家也过瘾了不挺好吗，能钓到就行了，总比没有强，也就不要挑三拣四了！这种鱼你是否吃过，如何评价它？