今天我来分享5种大人小孩都超爱的家常小吃做法,从软糯的土豆饼到焦香的香煎鸡胸肉片,让你一口咬下就是满满的幸福感。一家人围坐在一起,分享我亲手做的小吃,我心里开心极了。
土豆饼软糯的土豆泥里夹杂着香葱、火腿和萝卜丁的香味,再加上黑胡椒和白胡椒的点缀,口感绵密又有嚼劲,越嚼越香。
步骤:
1、土豆去皮切块蒸熟,捣成泥状,加入香葱、火腿碎、萝卜丁、适量盐、黑胡椒、白胡椒粉、1大勺面粉揉成面团。
2、将面团捏成饼状,油热下锅煎,煎至两面金黄即可食用。
鸡蛋菠菜饼鸡蛋的嫩滑和菠菜的清爽完美结合,咬一口还有蒜香和辣味,再加上香油的醇厚,味道丰富,口感软嫩。
步骤:
1、碗中加入1勺蒜末、1勺辣椒粉、1勺芝麻、2勺生抽、半勺香油搅匀作为酱汁备用。
2、菠菜洗净焯水,捞出沥干水分,放入3个鸡蛋、适量盐、菠菜搅匀下锅煎。
3、煎至两面金黄将蛋饼卷起来切块,淋入调好的酱汁即可食用。
香煎鸡胸肉片鸡胸肉煎得焦香四溢,咬下去外脆里嫩,带着淡淡的姜味和黑胡椒的香味,蘸点辣椒面更是香辣过瘾。
步骤:
1、鸡胸肉切薄片,加入姜丝、1勺生抽、1勺淀粉、半勺蚝油、适量黑胡椒抓匀腌制20分钟。
2、锅中少油小火将鸡胸肉慢煎,煎至两面焦黄,加点蒜片,蘸点辣椒面即可食用。
鸡胸肉玉米饼鸡胸肉的鲜嫩和玉米的香甜相得益彰,再加上洋葱的香味,口感丰富有层次,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。
步骤:
1、鸡胸肉绞碎,放入焯水的玉米、洋葱碎、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒、3勺淀粉、适量黑胡椒盐抓匀腌30分钟。
2、将鸡胸肉捏成饼状,少油下锅煎,煎至两面金黄即可食用。
鸡胸肉土豆饼鸡胸肉和土豆的搭配超赞,既有土豆的绵软,又有鸡胸肉的鲜嫩,再加上各种调料的调味,味道浓郁,口感扎实,蘸点番茄酱更是一绝
步骤:
1、将鸡胸肉和蒸熟的土豆一起绞碎,放入1个鸡蛋、适量黑胡椒和盐、1勺蚝油、1勺生抽、1勺淀粉搅拌均匀。
2、取适量捏成饼状,放进空气炸锅刷点油,180度15分钟,翻面再烤5分钟,出锅蘸点番茄酱即可食用。