中国美食千千万，唯独早餐不一样。而对于向来重视早餐的中国人来说，因地域美食文化的差异，其早餐的吃法、烹饪方法和技巧也都各具特色，也都有它独特的制作方法，鲜、香、麻、辣、咸各有不同，每一个地方的早餐都让当地人爱不释手，然而外地人眼里，却难以下口。

你知道那些早餐是在本地很有特色，却在外地火不起来的早餐嘛？请在评论区分享出来，一起讨论！

一、湖南胡辣汤

胡辣汤，在湖南人的生活中，是每天必不可少的早餐美食，当地人对胡辣汤是欲罢不能，你要是问湖南人，什么早餐最美味，他能告诉你，早餐左手胡辣汤，右手豆腐脑，早上全靠这一口来续命。

然而很多外地人却纷纷表示无福消受，长得丑也就算了，关键这胡辣汤还味道上头，如此的重口味，真让人受不了。

二、湖北热干面

只要湖南有胡辣汤，湖北就有热干面，热干面也是湖北人为之痴迷的美食之一，风靡于湖北的大街小巷，尤其是武汉，每天叫醒湖北人的可能不是闹钟，也有可能鲜香四溢的热干面。

那为什么热干面却很难走出湖北？而且很多外地人都对热干面不感冒。听我一个朋友说，他去湖北旅游的时候，特意尝试了湖北特色热干面，但对那味道真有点不适，碱水面条，再加上浓浓的芝麻酱，吃起来真让人噎得慌，芝麻酱配面条，确实有点吃不下。

三、北京炒肝

北京炒肝并非炒制，而是煮出来的，炒肝里面的肥肠，比猪肝还要多，这是刻在老北京人骨子里的味道。

然而这炒肝，一旦离开了北京，炒肝就很难在外地生存下来，甚至很难见到炒肝的影子，在外地人眼里，炒肝看起来怪怪的，一看黏糊糊的，闻起来一股骚味，也就是猪肝和猪大肠的味，而且还特别重。

四、陕西油茶麻花

油茶麻花，妥妥的碳水炸弹，很多西安人从小吃到大，那股果仁和麻花清脆的味道，对于西安人来说，是无法割舍的乡愁，然而，对于外地人来说，是真的吃不惯。

五、天津嘎巴菜

嘎巴菜本名锅巴菜，是天津人的硬核早餐，遍布天津每一个大街小巷，你要问天津人有多爱吃嘎巴菜，那他会告诉你，顿顿吃都不会腻。嘎巴菜也一度被成为天津的特色早餐美食。

然而嘎巴菜离开天津本地，就混不下去，而且在别的地方你根本找不到嘎巴菜这种早餐。嘎巴菜其实就是把煎菜晒干了之后，切成条，然后再烫好后，淋上芝麻酱、辣椒等各种调料，然后就成就了这道特色美食，但对于外地人来说，嘎巴菜却是又干又齁的，让人难以下咽。

六、江浙沪咸豆浆

江浙沪的最爱早餐，空碗里放上少许葱花、酱油、醋、虾皮、榨菜或者萝卜干，然后放点切碎的油条，再倒上滚烫的豆浆，再放一点点辣椒油，真是当地人的灵魂早餐。

然而这美味，江浙沪人爱不释手，外地人难以下口。

七、广东肠粉

肠粉，广东人的标配早餐，如果你去过广东，你就会发现，到处都有它的身影，当地人对肠粉这爽滑的美味情有独钟，每天早上都会来上一份。

肠粉走不出广东，并不是因为味道不好，也不是因为外地人不爱吃，而是价格不友好，量少还吃不饱，别说让北方人当早餐吃，就算在很多地方，这也不够吃。

当然一方水土养育一方人，每个地方的早餐都传承着地域的美食文化和独特的地方特色味道，都是当地人美好一天的开始。

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