在农村那片广袤的土地上,种东西可不像城里人想象的那么简单。就拿香橙来说吧,在一些南方的小村落里,像福建的一些山区,地形那是山多地少,梯田一层一层的。这里的果农们可愁坏了,香橙在生长的时候啊,出现了个特别头疼的事儿,就是香橙花和果同期生长,这营养就跟打仗似的,都抢着要。
我就听说过这么个事儿,福建龙岩的一个小村子里,有个老果农叫李大爷。他种了一辈子香橙了,以前没这么个情况。可这几年啊,香橙花和果同时生长的时候,营养不够用了,落果特别严重。李大爷每天都要到果园里去看好几遍,那眼神里满是担忧。他说:“这些香橙啊,就像我的孩子一样,看着它们掉果,心里就像刀割一样。”
香橙这个农作物啊,它可有自己的特点。它的果实饱满多汁,味道酸甜可口,在市场上还是挺受欢迎的。但是它的种植可不容易,尤其是在这个营养争夺的阶段。一般来说,从开花到结果大概需要3个月左右的时间,在这期间,每一个阶段都需要精心照料。
就拿疏花疏果来说吧,这比例可得算好了。像在广东的一些平原地区种香橙,和在江西的一些丘陵地带种香橙,这个比例就可能不太一样。广东那边的气候比较湿热,果实的生长速度可能会快一些,疏花疏果的比例可能就要稍微调整一下。江西那边的土壤肥力情况不同,也会影响到这个比例。
我有个网友是江西赣州的,他也种香橙。他跟我说:“我在网上看了好多关于疏花疏果的文章,但是那些数据感觉都不太适合我这儿的情况。我就自己慢慢摸索,我那果园里有500棵香橙树,我开始的时候按照网上的比例疏花疏果,结果发现掉果还是很严重。后来我就一棵一棵树看,发现有些树的果实长得特别密,我就多疏掉一些果,大概每棵树疏掉了10%左右的果,到了一个月之后,落果的情况就改善了不少。”
再说说这个预冷处理分级入库。这在香橙的种植过程中也是个重要环节。在山东的一些果农朋友那里,他们种苹果的时候就有很成熟的预冷处理分级入库的经验。但是香橙和他们那儿的苹果不太一样啊。在云南的一些地方,气候比较温和,香橙成熟的时候,果农们就开始忙着采摘了。采摘下来的香橙不能马上就入库,得先进行预冷处理。如果不预冷,香橙的品质就会下降得很快。
我记得有个云南大理的果农朋友跟我说:“我以前不懂这个预冷处理,采摘下来的香橙就直接放仓库了。结果没几天,香橙就开始软烂了,卖相也不好。后来我专门去学了这个预冷处理的技术,现在我的香橙在市场上可受欢迎了。”
这里还有个事儿,就是不同品种的香橙对比。除了我们常见的香橙品种,还有一些比较冷门的品种。比如说冰糖橙,它的甜度特别高,几乎没有酸味,在湖南的一些地方种得比较多。还有血橙,果肉是红色的,富含花青素,在四川的一些山区有种植。另外,还有一种叫冰糖心橙的,它的果核很小,中间有一块像冰糖一样的结晶,在新疆的一些绿洲地区也有种植。这些不同的品种在生长习性上就有很大的差异。
就拿冰糖橙和普通香橙来说吧。冰糖橙在生长过程中对水分的要求比较高,在干旱的时候就需要及时灌溉。而普通香橙相对来说耐旱一些。在施肥方面也有不同,冰糖橙需要更多的磷钾肥来提高甜度,普通香橙则需要均衡的营养。
在果实的大小上也有区别。冰糖橙的果实一般比较小,但是很紧实,口感特别好。普通香橙的果实相对大一些,但是果肉可能会松散一点。
再回到营养争夺这个痛点上。在香橙花果同期的时候,果农们要怎么调控呢?其实啊,这需要从多个方面入手。首先就是要合理施肥,在开花前就要施足基肥,以有机肥为主。到了花期,就要适当补充一些微量元素肥,像硼肥之类的,这样可以提高坐果率。在果实生长的时候,要根据果实的数量来调整施肥量。如果果实太多,就要控制氮肥的施用量,防止营养过度供应给果实而导致花朵掉落。
还有就是修剪枝条。在果树的休眠期,就要对枝条进行修剪。把那些过密的枝条、弱小的枝条都剪掉,这样可以减少养分的消耗,让营养集中供应给花朵和果实。我有个朋友在河北的一个农村,他虽然种的是梨树,但是他跟我说修剪枝条的道理都是相通的。他说他以前也不懂修剪,梨树的果子长得又小又少。后来他去参加了一个农业技术培训,学会了修剪枝条,现在他家的梨树产量可高了。
在香橙的生长过程中,病虫害也是一个大问题。在海南的一些香橙种植园里,由于气候炎热潮湿,病虫害特别多。果农们每天都要到果园里去巡查,一旦发现有病虫害的迹象,就要及时采取措施。比如说,有一种叫红蜘蛛的害虫,它会吸食香橙树叶的汁液,导致树叶发黄掉落。果农们就会用一些生物防治的方法,像放七星瓢虫来吃红蜘蛛。
从播种到收获,香橙的生长周期里充满了各种挑战。就像在广西的一些地方,果农们在山坡上种香橙,每到雨季,还要担心山体滑坡对果园的影响。他们就要提前做好防护措施,在果园周围种上一些防风固沙的树木。
在这个过程中,时间也是一个关键因素。比如说,在香橙的花期,如果遇到连续的阴雨天气,就会影响授粉,导致落花落果。这时候果农们就要想办法人工授粉。我听说有个广西桂林的果农,他在花期的时候每天都早早地到果园里,拿着小刷子一朵一朵地给花朵授粉。他说虽然这个过程很辛苦,但是看到满树的花朵都能成功授粉,心里就觉得很值得。
香橙的生长过程就像是一场漫长的战役,果农们要面对各种各样的问题。从营养争夺到病虫害防治,从疏花疏果到预冷处理分级入库,每一个环节都关系到最终的产量和品质。
那我就想问大家一个问题啊,在你们当地的农作物种植过程中,有没有类似这种因为多种因素相互作用而导致产量或者品质受到影响的情况呢?大家又是怎么解决的呢?