曾经看川渝吃播最馋的

冒烤鸭

现在也在北京开了5678家...

· 盒马的1人份冒烤鸭 ·

盒马也有冒烤鸭了！39元/份，送一碗米饭。整体包装比较简易，一人食的分量。鸭肉切块儿切得规整，肉不算嫩，但也不会嚼不动。鸭皮居然还蛮肥厚的，吸饱了红油汤汁。配菜有鸭血、笋片、宽粉和豆芽，这样一餐也算比较丰盛~

MAOKAOYA

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川香冒烤鸭1人份（送米饭）

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购买方式：

各大盒马鲜生门店

· 屯里新开的“老成都味道” ·

这家也刚开三周左右，挤在三里屯soho二楼一个不咋显眼的位置，走进来装潢还不错，古朴风。主打“老成都味道”，“现烤现冒”。冒烤鸭的分量是真不小，但鸭皮不太肥，偏薄。锅里自带的藕片和美好火腿肠味道不错，推荐加点冒肥肠和方便面！

MAOKAOYA

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李叙青冒烤鸭

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三里屯店

营业时间：上午10:00-晚上22:30

· 又一家“成都扛把子”来京 ·

这家开在海淀新中关的张三花，介绍里写着“成都冒烤鸭扛把子北京首店”。烤鸭是用小铁锅装的，感觉很接地气~ 鸭肉挺新鲜，配菜需要单独加点，不然锅里只有豆芽。吃着整体味道没有特别抓人，比较普通。辣度分为起飞辣（正宗辣）和帝都辣两种（怎么感觉有被看扁！），米饭3元/位无限续。

张三花烫烤鸭（海淀新中关店）

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营业时间：中午11:00-晚上21:30

· 东北大哥开的重庆冒肚店 ·

朝外soho新开的重庆口味冒肚店，菜单上也有冒烤鸭。他家冒烤鸭是单人套餐，包含米饭和3种小料碟。鸭肉吃起来不太是“现烤”的油酥质感，整体比较软。配菜比鸭肉好吃很多啊！蟹棒、贡菜、豆芽、木耳、豆干......每种跟油碟干碟拌在一起后都很下饭！

肚场 · 重庆冒肚

营业时间：中午11:00-晚上22:00

· 人大附近学生排队的小馆 ·

回头客小馆

营业时间：中午11:00-晚上23:00

· 成都开来的冒烤鸭 ·

成都开过来的冒烤鸭专门店，在当地被称为冒烤鸭的天花板。烤鸭给的量很足，配菜也很丰富：藕片土豆白菜木耳等等… 鸭肉块头很大，有的鸭皮稍微有点肥厚了，适合喜欢油脂的朋友们。鸭肠和千层肚很脆弹。中辣还在接受范围内，就是会嘴麻！

钢一区伍妹冒烤鸭

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平乐园店

营业时间：中午11:00-晚上21:30

· 火锅店辣锅煮脆皮鸭 ·

最后给大家推荐一个类似冒烤鸭的东西，味道也很不错，就是来自蜀叫主社区火锅的【脆皮鸭】！刚上桌的脆皮鸭不用下锅涮，直接吃就已经很香了，鸭皮脆酥酥的。想更入味儿一点儿就下辣锅涮煮一番，跟贡菜豆芽啥的一起捞出，就等于在火锅店自制了一碗冒烤鸭~

蜀叫主社区火锅

双井店

营业时间：中午11:30-凌晨24:00