你喜欢喝含糖饮料吧？你或许知道它们里面的甜味剂可能会导致癌症吧？但你知道你每天喝的咖啡和茶叶也可能会导致癌症吗？如果你对这些问题感到惊讶或担心，那么请继续往下看，为今天我要和你分享一个引起全球关注的消息。

还记得一个月前吗？世界卫生组织宣布将在7月14日对阿斯巴甜可能致癌进行风险评估的报告吗？就在昨日，世界卫生组织日期的对阿斯巴甜是否致癌这件事情有了盖棺定论。

内容很多，我总结一下：国际癌症研究机构援引对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列——（国际癌症研究机构第2B组）。

看到这里，你是不是对这段话的含义还是有些迷糊，没有关系，让我来解释给你听。

首先这个“2B组”是国际癌症研究机构的致癌物列表分类。他们将致癌物分成了5类。

国际癌症研究机构的致癌物列表

1类致癌物

2A类致癌物

2B类致癌物

3类致癌物

己内酰胺（第4类）

根据我从网上搜索到的信息，国际癌症研究机构“2B组”是指可能对人类致癌的物质，这意味着有一些有限的但不令人信服的人类癌症证据，或者有一些令人信服的但不能推广到人类的动物癌症证据。

听到这个消息，你可能会感到震惊或恐慌，因为阿斯巴甜已经成为我们日常生活中不可或缺的一部分。

你可能会想，难道我喝了这么多年的含糖饮料，就是在自寻死路吗？

难道我要立刻戒掉所有含有阿斯巴甜的食品和饮料吗？

难道我要告别我的甜蜜生活吗？

别急别急，其实事情并没有那么严重。

国际癌症研究机构虽然将阿斯巴甜归为第2B组物质，但同时得出结论，在每日允许摄入量内食用阿斯巴甜是安全的。

什么是每日允许摄入量？

简单来说，就是你每天可以安全食用的阿斯巴甜的最大量。联合专家委员会根据大量的数据和研究，确定了阿斯巴甜的每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。这个数字听起来不小，但其实很难达到好吗。

来，让我来秀一下， 我小学毕业的数学知识。

例如，假设没有其他方面的食物摄入，一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的减肥软饮料，一位体重70公斤的成人每天要饮用9-14罐以上才会超过每日允许摄入量。你觉得你能喝得下吗？

按照我这种，既然想了解就想了解透的性格，我还想知道，究竟还有哪些我们常见的物质是归为“2B组”呢，好家伙，不搜索不知道，结果吓我一跳。

根据我从网上搜索到的信息，目前已经有299种被国际癌症研究机构列入这一类别。

比如一些常见的第2B组物质有：

电磁波：包括手机、微波炉、雷达等发出的无线电波、微波、红外线等。

氯仿：一种有机溶剂，也是一种麻醉药。

乙醇：一种酒精，存在于啤酒、葡萄酒等酒类中。

咖啡：一种常见的饮料，含有咖啡因等物质。

茶叶：一种常见的饮料，含有茶多酚等物质。

钴：一种金属元素，用于制造钢铁、合金、电池等。

氟化物：一种无机物，存在于自然水源、牙膏、口水等中。

甘油三硝酸酯：一种爆炸物，也是一种心脏药。

苯并[a]芘：一种多环芳香烃，存在于烟草烟雾、柴油排放等中。

其他的我就不说了，看名字就都不是什么善茬，但是居然咖啡和茶叶居然赫然在列？闹呢？

好吧，严谨起见，为此我特意去国际癌症研究机构“International Agency for Research on cancer”官网查询，结果并未夸大。

数据来源：List of Classifications  IARC Monographs on the Identification of Carcinogenic Hazards to Humans

这是怎么回事呢？难道我们每天喝的咖啡和茶叶也是在自寻死路吗？

难道我们要立刻戒掉所有含有咖啡和茶叶的饮料吗？

难道我们要告别我们的清醒生活吗？

别急别急，其实事情也没有那么严重。根据我在网上查询到的结果，虽然国际癌症研究机构将咖啡和茶叶归为第“2B组”物质，但并不是说咖啡和茶叶本身有害，而是要考虑咖啡和茶叶在高温加工过程中产生的某些物质。这些物质可能与某些类型的癌症有关，但也可能与其他因素有关，如遗传、环境、生活方式等。

这些物质主要存在于烘焙或煎炸过程中产生的焦油或烟雾中。

ε=(´ο｀*)))唉，其实说白了，就是过犹不及，任何事情都有正反两面。

因此，我们不必太过担心阿斯巴甜、咖啡和茶叶可能致癌的消息，只要我们在合理的范围内食用，就不会有太大的风险。

当然，这也不意味着我们可以无节制地食用，毕竟任何事物都有两面性，过量或不当的食用都可能对我们的健康造成影响。

所以，我建议你适量食用阿斯巴甜、咖啡和茶叶，尽量选择天然、低温或冷泡的方法，搭配健康的饮食和生活方式，这样才能享受它们带来的好处，而不是担心它们带来的危害。

好了，这篇文章，希望你能够喜欢，并且从中学到一些有用的知识。如果你觉得这篇文章对你有帮助，请给我一个赞或者分享给你的朋友们。如果你有任何问题或建议，请在评论区留言或者私信我。谢谢你的阅读和支持！