磨盘人生

书桃看看趣事 2025-04-26 09:08:41

岁月不停地旋转,圆圆圈圈,圈圈圆圆。过了不惑之年,一个人静下来,总会想起儿时的家,想起家中的那盘石磨。

苏北人对于石磨应该是不陌生的,特别是对于广大农村家庭,可以说没有石磨的家庭就是不完备的。上世纪八九十年代农村家庭的普遍架构是三间堂屋,土墙瓦上盖, 堂屋的东侧是一个简易锅屋。院墙外面是猪圈,墙内除了鸡舍,空荡荡的院子里最显眼的莫过于堂屋门前偏西的一盘石磨。

石磨是用人力或畜力把粮食去皮或研磨成粉末的石制工具,由两块尺寸相同的短圆柱形石块和磨盘构成。石磨一般是架在石头、土坯或者砖头等搭成的台子上,下扇是不动盘,上扇是转动盘,摞在接面粉用的磨盘上。两扇磨的接触面上都錾有排列整齐的磨齿,用以磨碎粮食。上扇有两个磨眼,供漏下粮食用。两扇磨之间有磨脐子,以防止上扇在转动时从下扇上掉下来。

石磨质地粗糙,却有一种朴素的美,它见证了祖辈们无数个晨起暮落,承载着多少生活的希望。回想起那些推磨的日子,仿佛都只是发生在昨天。

每到推磨的日子,母亲总是在前一天把玉米、麦子等谷物洗净浸泡好,半夜四五点喊我们起来推磨。迷迷瞪瞪间套上磨棍,随着石磨的转动,在“吱呀吱呀”的转动中,磨好的糊糊顺着石磨的沟槽流淌下来。

推磨的日子总是那样的枯燥,不停地旋转、旋转,宛如人生一样没有尽头。伴随着磨盘沉重的摩擦声,汗水浸透了脚下一圈圈的道路,默默低头间,时间就这样偷偷的溜走。等到面糊磨好装在盆里,烙煎饼的鏊子也已经支好。在母亲如魔术般的手中,一张又一张香喷喷、黄亮亮的煎饼如此地让人垂涎欲滴。

村庄家家户户都有石磨,家家户户都离不开石磨,只要邻里串门,总能看到推磨的身影。时至今日,磨盘更多的是出现在一些景区外面作为道路的点缀使用,孩童在蹦蹦跳跳之间,是否还能知道这古老工具的用途呢?

时光荏苒,岁月悠悠。石磨那沉重的身躯,承载着一代又一代人的记忆。它的每一次旋转,都磨出了生活的味道。如今它的棱角已被时光磨平,那些曾经的艰辛与付出,都化作了岁月的沉淀。石磨见证了逝去的光阴,承载了难忘的记忆,见证了童年和家庭的苦乐悲欢。如今,他们老了,石磨也已经不再转动了,但是承载的爱与回忆,将永远留存。

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