云南省餐饮与美食行业协会，一直致力于云南月饼的推广与宣传，今年是第十一个年头了！为了鼓励云南省月饼市场健康有序的发展，为大众生产出更多高品质、口味创新、健康营养的月饼。

       云南省餐饮与美食行业协会、云南自媒体联盟联合主办了“2017年度云南省金牌月饼”网络评选活动。

       2017年8月23日下午，“2017年度云南省金牌月饼”专家盲评活动，在云南省餐饮与美食行业协会隆重举行！

       此次评选活动，前期通过网络平台由商家自主报名，通过微信平台进行第一轮投票，报名商家41家，未审核通过11家，实际成功报名的29家，最后取前20家入围参加第二轮新浪微博投票，微信投票人次达到18万余人，投票页面访问量达到了78万余次！

       第二轮投票在“新浪微博”上进行，投票访问量达到18.3万，参与投票人数达4099人（每人仅能投票一次）！

       最后评选结果将根据两轮投票综合得分、专家点评、媒体吃货打分，最终产生“2017年度云南省金牌月饼”！

      最后一轮的盲评活动，8月23日下午在云南省餐饮与美食行业协会举行。

      专家盲评评委由云南省餐饮与美食行业协会常务副会长，元老级中国烹饪大师，中国滇菜特级烹饪大师，云南烹饪大师，中式烹调国家高级技师，餐饮业国家级裁判员王黔生大师；

       云南省餐饮与美食行业协会副会长，元老级中国烹饪大师，中国滇菜饮食文化大师，云南省中式烹饪、中式面点高级考评员，高级营养师，餐饮业国家一级评委蒋彪大师；

       云南省餐饮与美食行业协会副会长，中国滇菜烹饪大师，高级烹饪技师，餐饮业国家一级评委，餐饮业国家级裁判员，法国国际厨皇美食会“蓝带勋章”获得者，2011年云南省“云岭楷模”获得者董超宇大师；

       云南省自媒体联盟盟主，都市时报资深美食记者李孟泽、云南自媒体联盟秘书长燕子组成。

       今天参与盲评商家都是在前两轮的“微信投票”和“微博投票”中排名前20名的，在专家大师现场盲评以后，“2017年度云南省金牌月饼”将在他们中间产生!

       本次盲评由工作人员将月饼打乱顺序、去掉外包装、切好分装到小盘以后由评委进行品尝。评委们从月饼的组织形态、色泽、滋味与口感、杂质几个方面进行综合评价后打分，最后统计分数后取平均分。

       这12家商家的月饼都各有特色，专家评审们用专业的眼光、细致的品尝、严格的打分，公正的为大众评选出“2017年度云南省金牌月饼”！

       本次金牌月饼评选活动由三个部分组成，微信投票30%，新浪微博投票30%，专家评委盲评打分40%，最后综合评出“2017年度云南省金牌月饼”！

2017年度“云南省金牌月饼”

（排名不分先后）

云南奇彩鲜花食品有限公司

云南东方航空食品有限公司

云南潘祥记工贸有限公司

宣威市浦记食品有限公司

云南华城饭店有限公司

宣威市稻香园食品有限公司

大理好世界购物广场有限责任公司

昆明建宫食品有限公司

昆明世方食品加工有限公司

昆明陈氏兄弟食品有限公司

曲靖市沾益区滇益圆食品有限公司

曲靖冠丰食品有限公司

       云南省餐饮与美食行业协会，是云南省餐饮界的权威机构，这次由省餐美协主办的“2017年度云南省金牌月饼”评选活动，就是为了帮大众挑选出最放心、最美味、最受欢迎的中秋月饼，把真实、客观的“云南金牌月饼”推荐给每一个喜欢的吃货们！