当今社会的年轻人所面临的经济状况和居住现状是前所未有的，面对高昂的房价和生活水平，很多年轻人因为资金短缺选择了租房来解决住房问题。
也正因为这种租房住的现象越来越普遍，许多家用电器也做出了许多相应的改变。
近几年市场上就出现了一种新式的“电磁炉”，看这个样子就像是更先进一些的电饭煲一样，人们纷纷拿它和燃气灶进行对比，那么这款“电磁炉”又有着怎样的性能优势可以超越传统的燃气灶呢?
燃气灶的缺点。首先我们要看看燃气灶究竟有什么缺陷导致人们不再选择它，毕竟无论是什么物品都有它的优缺点所在，而对于燃气灶这样存在了很长时间的厨房产品来说往往会通过时间的检验筛选出更好的产品。
1.存在危险。
燃气灶使用的时候需要通过点燃火焰来烹饪食物，从而也就会存在一个天然缺陷，那便是燃气会泄露的问题。
一旦发生这种情况，很有可能引起爆炸或火灾等伤害到家庭成员安全的问题，然而这样的问题在以前就出现过许多次新闻报道，所以对于家庭而言更倾向于安全美观并存的选择。
2.不环保。
国内现在正大力推广节能环保绿色出行，这样可以减小人类对环境造成的影响，因为不管是汽车还是烧烤摊都会对周围的环境产生一定程度的污染。
而燃气灶在燃烧天然气产生热量的同时也会排放出有害气体，这些污染物无论是在室外都会对周围的人产生影响，在室内可能是对家人的伤害，也会让周围隔壁邻居感受到影响。
3.经济成本。
最后一个就是经济成本的问题，首先这其中要涉及到天然气和水电两个方面，一方面是天然气的价格和水电费用，这两者无论是在什么时候都有可能会出现波动，也就是说有可能在某一时段你觉得它们便宜，但是到了别的一段时间你可能就会觉得它们又贵了，这不仅使家庭支出不稳定，还会让你觉得非常烦躁。
除了这些以外，别忘了还有一个维护费用，这个费用是不可预估和避免的，一旦运气不好灶具坏了那又将是一笔不小的修理费用，尤其是比较老旧的小区或者房子.
新式“电磁炉”亮相。随着年轻人租房生活越来越普遍，大家自然而然地就不会再选择不够安全、不环保、不经济实惠的燃气灶了，新式“电磁炉”的出现不仅提高了烹饪体验，更提升了家庭厨房空间的整洁美观性。
1.加热效率高。
那么新式“电磁炉”究竟更先进在哪里呢?
现在市场上出现的新式“电磁炉”其实叫做电陶炉，是一种结合了陶瓷技术的新型设备。
相较于普通电磁炉只能通过接触锅底进行加热，电陶炉则运用了红外线辐射技术，不仅加热更快热耗损更低，还可以通过辐射原理将热量均匀分布在整个锅体上，这样一来不仅省下不少烹饪食物所需时间，还可以让食物受热更加均匀，更加美味可口了。
2.温控精准。
其次，在温控方面也比燃气灶要先进许多，大家都知道燃气灶是通过两种档位控制着火力大小的，可是很多时候你会发现这两种档位要么就是太小要么就是太大，根本达不到你所想要的温度控制效果。
但是在电陶炉中，你只需通过屏幕轻轻一按便可以自动调节到你所想要的温度，其范围可以达到50-500℃之间，这样不同烹饪需求就可以将不同温度设定为档位再控制火力了，不用担心食物受不了或者没熟。
3.安全性高。
在安全性方面更是无可挑剔，因为电陶炉加热是通过红外线辐射进行的，没有明火，自然也就不存在可燃气体泄漏引发爆炸或者火灾的问题了。
而且电陶炉面板的最高表面温度也仅为250℃左右，即使在加热过程中不小心摸到，也不会像煤气灶这么容易造成烫伤。
4.易清洁。
另外在清洁方面，每个人都知道煤气灶由于吃饭的时候难免会有溅出油污，还伴随着油烟问题，所以这就需要每隔一段时间就要对其进行清洁，这项工作不仅麻烦，而且还容易因此出现遗漏清理干净而伤害到身体，不过好在清理煤气灶只需要用清水擦拭即可了不是别的一些什么消毒液之类的。
但是在电陶炉上就不存在上述问题，因为电陶炉既没有油烟又不会有油污溅出，所以只需要定期清洗即可，而且因为平整嵌入面板设计，发生故障的几率很小，所以即便是有清理起来也非常简单。
5.更环保。
最后说到环保方面，由于电陶炉使用的是电能，而发电是一个绿色环保意义重大的项目，它采用创新科技将核能或者水能转变为电能，不会对环境造成污染，而且在使用过程中不会产生废气排放，更加环保哦!
总结与展望。综上所述，新式“电磁炉”更名为“电陶炉”后凭优势战胜传统燃气灶不仅提升了家庭厨房空间整洁美观性，更提升了人们生活品质。
那么这一款创新产品应该慢慢被全国乃至全球各地的大型超市卖场所接受，而这种选择能否普及起来呢?
电陶炉由于没有火焰自然会引发人们对于烹饪过程中的油烟进行控制，这样就给家庭提供了更好的室内空气环境。
但是这样难道不代表着在未来随着人们科技技术的发展可能会衍生出更多关于厨房工具的新产品吗?
比如智能家居产品，从而提升烹饪便捷性;
同时因为大家对厨房工具性能要求越来越高，一些相关产品也有可能进行创新和发展。
这无疑是厨房工具市场好事，更何况厨房工具用过之后难免会滋生细菌甚至对食物造成污染，于是要消毒整洁卫生就离不开清洁用品，它们很有可能会伴随着广大消费者对于厨房工具要求日益上升而成为最受欢迎商品之一。
并且随着人们环保意识提升，未来更有可能会发展出可再生能源供电新式电磁炉，这样将会进一步减小人类对于环境造成影响。
甚至可能还会影响烹饪文化的发展，让人们更加注重绿色健康饮食。
