莫可欣是 1993 年香港小姐冠军。

港姐夺冠引发争议

独特的评选结果：1993 年参加香港小姐选拔，当时同届有郭可盈、陈妙瑛等热门佳丽，但莫可欣爆冷门夺得冠军。

她能夺冠的关键原因之一是评审之一的成龙看重她的工商管理学硕士学历。这一结果引发了外界对于选美标准的质疑，她也因此被冠上 “最丑港姐” 的封号。

演艺事业

初期尝试：当选港姐后与 TVB 签约，进入演艺圈。她出演了《刑事侦缉档案 II》《鉴证实录》《900 重案追凶》《陀枪师姐》等多部电视剧，但始终没有给观众留下深刻印象，事业发展未取得重大突破。

后期转型：在娱乐圈发展一段时间后，莫可欣意识到自己可能不太适合演艺道路，于是选择转战商界。

她成为了形象公司董事及红酒公司总经理，在商业领域取得了不错的成绩。

感情生活

与方中信的爱情长跑：1996 年，莫可欣和大众男神方中信开始恋爱。

当时方中信是观众眼中的 “帅气小生”，而莫可欣是 “最丑港姐”，两人颜值差异巨大，外界并不看好他们的感情，但他们却相处了长达 12 年。

奉子成婚：2008 年，39 岁的莫可欣意外怀孕，她选择留下孩子，并在 3 个月后对外宣布怀孕。方中信最初还没有做好当爸爸的准备，但两人还是火速办理了结婚。

婚后，方中信慢慢收心，变得顾家，夫妻感情升温。

女儿的培养

女儿的马术成就：莫可欣和方中信的女儿符迦晴从小对马术运动十分热爱，7 岁开始专业学习。经过多年的练习，她在马术三项比赛中取得了优异的成绩。

2023 年，符迦晴入选为香港赛马会精英培育计划的重点对象之一，是该计划 14 名成员中年纪最小的一个。

个人的其他活动

社会公益：2009 年 - 2010 年，莫可欣担任慧妍雅集会长一职。

2009 年 8 月，她还参与了慧妍雅集的义卖月饼活动，所筹善款全数拨捐台湾赈灾。

担任港姐导师：2021 年，莫可欣在港姐 50 周年活动上亮相，给佳丽们教授礼仪技巧，向一众后辈讲解握手的力度、眼神的轻重以及英式和美式坐姿等。