糖是生活中不可或缺的一部分，自己不管吃饭吃菜还是喝茶点心都离不开糖。

在经济型蔬菜种植中，农民朋友们发现，适当施糖能够使蔬菜长得更好，味道更甜。

有些农民朋友表示，我上田前把糖放地里，没想这么简单一招能让我地里菜涨成这样!

那么农民朋友说的这种“三糖”究竟是指什么?

网上也有人说家中有闲置的白糖、红糖、葡萄糖都可以向田中施用，这是万金油还是另有讲究?

种植蔬菜时加入三种糖到底有哪些好处，又该如何使用?

为什么糖对作物生长如此重要

农民朋友应该知道无论是哪种植物，进行光合作用后叶片都会向植物体内部运输一定的糖分，而植物也是通过这个工序将这些糖分运用到植物的生长上，因此糖分自然是植物不可或缺的重要养分之一。

广义上来说，糖也包括淀粉等复合碳水化合物，很多情况下我们都称其为“碳水化合物”，专指单糖或者低聚糖当我们所说的“糖”。

单糖不仅存在于植物体中，动物及其他微生物体内也有其身影。

无论动植物自身合成，还是从外部吸收提供，都离不开糖。

不管是动植物，还是微生物，糖进而转化为能量物质后产生ATP，就为自身的各种生存活动提供了动力。

人类正是在探索这些规律的过程中才催生出了农业经济这种高效、富足的生产模式，人类才能将其发扬光大，用来从事更多更高效的工作而维持生存。

既然糖分对作物本身都如此重要，那田地中自然也需要有一定供给才能让作物持续平稳健康地成长。

除了作物自己合成的糖分，田间土壤中还生活着大量以分解土壤有机物为生的土壤微生物，这些微生物在活动过程中会不断给土壤注入营养物质，其中就会有自己新合成的一部分单糖。

这部分单糖不仅可以让作物持续稳定地展开光合作用，还能促进植物根系进一步向土壤深处发展，从而形成良好的透水透气环境和良好的吸收养分能力。

通常情况下，农民在种植作物时，只要保证每天有充足的阳光，叶子就能不断展开光合作用合成糖分，从而以更好状态面对外部环境。

即便阳光不够强烈，植物经过一些时间后也会习惯并找到自身与环境之间的平衡，在这种环境中发展，但是植物和环境之间最重要的一环——根系，就没办法像前面讲的一样继续深深深入土壤了。

因此除了阳光本身，对作物来说更重要的是如何提高根系探寻养分和吸收养分的能力。

除了阳光，影响植物根系的因素还有土壤温度、微生物活动、土壤结构等。

三种糖分别怎么用

红糖

红糖其实也由不同成分构成，但主要成分是蔗糖，蔗糖的分子式为C12H22O11，这个分子式也能说明它本身确实就是糖，其余成分还包括多种矿物质成分。

因为红糖没有经过脱色处理，所以还保留了丰富矿物质。

此外红糖较粗糙，所以极易吸湿，不仅可以帮助植物增高地下温度、促进根系蛀生，还适合与肥料混合使用制成肥料颗粒，这样肥料既不容易挥发丢失养分，还能给土地注入细微和长效的微生物活性，从而提高土壤活性。

红糖还可以制成生物菌肥，与成批生产的生物菌肥相比，大米/麦子等粮食作物的产量与成熟度、从而带来收益都要高出一些，因此红糖生物菌肥更适合小规模农业。

农民朋友们还能利用季节改变来自行制作红糖生物菌肥，只需要冬天将收割后残留的水稻等粮食打碎，然后放进土里喂养一些时间，让其逐渐变成旧化腐朽的物质再发酵。

到了春天，用100g红糖、100g稻米及400ml清水搅拌均匀，然后将其倒入之前埋下的旧化腐朽材料中，再加一些清水使其保持大约70%的湿润度，然后盖好严盖进行发酵，在15-30天左右就能发酵完成。

在种地前30天左右施用红糖肥，将根系尽可能深地送进土里，还可以想以下讲到的增加持水性的添加剂一起使用或分别多次使用来增强其对根系发育的促进作用。

白糖

常见的白砂糖主要外形特点是颗粒度小且干燥，也是唯一一种“不易滋生细菌”的天然糖，因此使用时只要防潮防霉即可。

白砂糖本身不是一种药品，但它在防治虫害方面具有其独特之处，即诱饵作用。

使用白砂糖对抗虫害的方法也很简单，无论何种虫害，只需在农田周围混合香精油(如花香味)，然后加入白砂糖进行调和，这样就能有效引导虫害前来取食混合后的药物。

值得注意的是，这种诱饵效果强大，但对人畜等其它动物没有危害，因此无需担心影响他们的安全。

这一方法已经得到了众多农民朋友们的验证并证实了其有效性。

另外，白砂糖也具有其他一些功效:首先，它能提高地温，有助于更好地促进根系发育;其次，它是制作鱼腥草中的有效防治病原体的重要成分;最后，它还能用来在空调或冰箱中保鲜大米等粮食等。

葡萄糖

葡萄糖由于颗粒较大，一般以溶液存在。

目前葡萄糖叶面肥已成为一种常见商品。

其作用范围非常广泛，如下:

促进植物生长:葡萄糖作为植物主要的能量来源之一，可以为植物提供必要的能量，以支持生长和发育;

预防病害:葡萄糖能提高植物体内抗逆能力，有助于预防多种病害;

提高作物品质:葡萄糖能够增加植物的含气量，提高作物风味和质量;

如何使用这三种“糖”

提到这三种“糖”的使用方法，其实这三者之间没有直接替代关系，而是各自发挥各自作用，农民朋友们可以根据自己的需要选择使用。

在种植进行时或播种后的种子芽头期，请利用下面讲到的方法给秧苗提供更好的环境:

在每平方米土地中加入500g红糖以及50g干燥白砂糖;

样将其均匀混合后在翻耕时与地表土混合;

每平方米土地加3kg黄豆面或4kg喂蚯蚓等天然添加剂;

这样就能够在保持土壤较高肥力的同时增加持水性，从而避免幼苗受旱影响萎蔫。

在防治虫害时，请将香精油和干燥白砂糖按照1:2配比搅拌均匀后放置一段时间，在产卵前或幼苗期放置于田间，便可有效减少虫害数量。

在需要促进根系深入发展时，可以在每亩地中施用500-800kg塘泥以及13-20kg葡萄晶，整个过程不需要耕翻土。

葡萄晶可以作为叶面肥输送给所有植物，使它们呈现最佳状态。