在寒冷的冬季，一碗热腾腾的白菜汤能给身体带来无尽的温暖。这款白菜汤不仅味美营养丰富而且做法简单，不需要太多的调料和复杂的烹饪步骤。白菜汤的口感清新鲜美，汤汁浓郁，喝起来让人回味无穷。接下来就让我们一起走进这道简单又美味的白菜汤吧！

主要食材：白菜、小葱、花生酱、松鲜鲜、盐、白胡椒粉、香油、香菜、枸杞

1、炒香小葱：使用少量的油，在小火上炒香小葱。将小葱切成小段，放入锅中慢慢翻炒，直到小葱变软并且有香味溢出。

2、翻炒白菜：将切好的白菜放入锅中，继续翻炒，直到白菜变软。这个过程不需要加太多的油，因为白菜本身就会出很多水。

3、加入花生酱：在白菜中加入一勺花生酱，翻炒均匀。花生酱的加入会使汤的味道更加浓郁。

4、煮汤：加入两碗开水，然后转大火煮沸。你会立刻看到汤的颜色变得奶白奶白的，这就是花生酱和白菜的神奇效果。

5、调味：当汤煮沸后，转小火煮10分钟。这时加入一小勺盐、一小勺白胡椒粉和一点松鲜鲜提鲜。如果你没有松鲜鲜，也可以省略。

6、出锅：在汤出锅前，加入一点香油，然后撒上切好的香菜和枸杞。香菜和枸杞的加入会给汤增加一些清新和健康的元素。

炒小葱的时候一定要用小火，这样才能保证小葱炒香而不糊。

白菜翻炒的时间要足够，以确保白菜充分熟透。未熟透的白菜可能会带有一些生涩的味道。

加入花生酱的时候要注意，只需要一勺就足够，过多的花生酱可能会让汤的味道过于浓厚。

煮汤的时候要先大火煮沸，然后转小火慢炖，这样可以让汤的味道更加浓郁。

调味的时候要注意，只需要加适量的盐和白胡椒粉就已经足够，过多的调料可能会掩盖掉白菜和花生酱的原有香味。

出锅前加入香油和香菜、枸杞可以增加汤的香味和美感，没有香菜和枸杞也可以用其他可食用的绿色植物代替。

这道白菜汤不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合忙碌的现代人。无论是作为主食的搭配还是夜宵都非常合适。希望大家能够喜欢这道菜谱，享受制作美食的过程同时也能享受到健康美味。