据秘鲁安第斯通讯社8月17日报道，秘鲁国家农业创新研究所所长豪尔赫·加诺萨表示，秘鲁的小牧场主将从向中国销售牛肉中受益，因为中国市场不仅需要牛肉，还需要牛骨。 他对安第斯通讯社指出：“这是一个非常重要的前景，因为中国想要购买的不仅是肉类，还包括骨头，这会让小牧场主感兴趣，因为出售的将是整个屠体，即肉和骨，其价格很不错，将使我们的牧场主受益。” 加诺萨在特鲁希略举行的2024年亚太经济合作组织（APEC）粮食安全周期间表示，要利用好中国市场提供的这一巨大机遇。