今年的315，不知道大家有没有看？反正我是抽时间看了每年的315我都从不缺席，因为我觉得每一年看看315可以避免自己少踩坑。

而今年的315看完之后，真的让我十分震惊，有八大家伙可以说是让许多消费者防不胜防，避无可避。

每一年的315最让我关注的就是食品方面的问题，今年也不例外，而今年上榜的食物就是保水虾仁，也是让人大跌眼镜，小小的虾仁里面居然全是添加剂，据说100斤虾仁可以出124斤包水虾仁甚至还可以按照商家的要求定制，多少都可以。这个数据是不是让很多人都大为震惊？

只要有利可图，那么很多黑心商家就会钻空子，这样一来，吃亏上当受骗的自然就是无辜的消费者了。

那么，到底什么是保水下人呢？可能很多朋友都不是特别的懂。这里详细的给大家说明一下。

第一种：保水虾仁

从字面意思来理解也能看出个七七八八来，所谓“保水虾仁”是指：在加工的过程中添加了保水剂，这样能达到保持虾仁里面的水分，提升虾仁的口感以及延长虾仁的保质期的作用。

而保水剂一般为复合磷酸盐，是一种常见的化学制剂，颜色呈白色粒状或粉状结晶体，具有很强亲水性。

按照国家的规定，在冷冻虾仁中磷酸及磷酸盐与磷酸根计，每一千克最大使用量为五克，即为5‰。但有许多不良的黑心商家看到了其中的巨大利润。于是就违规超量添加保水剂一增加虾仁的重量，最终导导致虾仁里的磷酸盐含量严重超标。

而像这种超标的保水虾仁不仅存在解冻后缩水严重，导致虾肉含量少，而且像这种的虾仁常吃，对身体有非常大的伤害，严重影响消费者的健康，尤其是对于抵抗力比较差的儿童以及中老年朋友来说，更为严重。

第二种：梅菜扣肉

第二种就是用槽头肉做的梅菜扣肉，现在很多人为了节省时间都喜欢买各种各样的预制菜。预制菜买回家之后烹饪的时间段甚至是热一热就可以立即吃了，对于现在生活节奏特别快的年轻朋友来说，特别的受欢迎。

大家在购买预制菜的时候，本来是想着总比一些泡面啊，或者是泡饭什么的，买回家要营养许多，直到看了今年的315之后才知道，都是我们自己想多了。

被曝光多家企业使用廉价的槽头肉来制作梅菜扣肉。所谓槽头肉，农村里面很多人都懂，它主要是平时不要的一些猪肉部位（猪颈肉），槽头肉里面含有大量的淋巴结、脂肪瘤和甲状腺。这类肉如果长期食用，会对身体造成巨大的伤害，甚至会引发免疫系统疾病。

而被曝出安徽某企业生产的梅菜扣肉60%，原材料为槽头肉，真正的五花肉少之又少，相信大部分消费者做梦都想不到自己花大价钱高价买回家的预制菜都是生活中难以入口的食材制作而成，现在想想都感觉倒胃口，最重要的是还侵害到咱们消费者的健康。

第三种：骨泥淀粉肠子

以前大家都比较喜欢吃火腿肠，但随着淀粉肠的到来，有一部分违规产品就慢慢出现在了我们的视野中，而许多消费者喜欢却不自知。

想街头许许多多价格便宜的淀粉厂，实则是掺杂了一些骨头泥在里面混合制作而成。所用到的骨头，你主要是把鸡架打成碎末，把鸡脖子的骨头打成碎末所混合而成的。家里面常养小动物的朋友都知道这些部分一般都是宠物的食品。

而由于他们的价格比较低廉，就被黑心的商家昧着良心用来赚消费者的钱。而这些骨泥里面还有过量的重金属和兽药残留，长期食用会损害肝肾。

所以说想要买到正宗的淀粉肠，那么最好是去比较正规的大商场，大超市进行购买，价格比较低廉的千万要多一个心眼，很可能就会买到骨泥淀粉肠，老话说的好：“便宜没好货”这句话肯定是有原因的。

第四，大米

大米是咱们每天都要吃到的主食之一，尤其是对于南方的朋友来说，每天都要吃是不可缺少的一种食物。

但由于日益增高的生活水平，现在很多人对于大米的要求也非常的高，可能咱们国家普通的大米已经满足不了他的口腹之欲了，很多人都愿意去买什么泰国香米呀，不仅闻着香做出来的米饭更香。

这不得不让一些黑心商家看到了巨大的商机，又从中钻了空子。据说有许多黑心的商家通过天下化学香精在普通大米里面用以冒充“泰国香米”。不知道你在生活中有没有买到过这样的小米呢？它的香味特别浓郁，用手抓一点再受伤，远远的就能闻到香味，而且手上还会残留大量的香味。其实真正的太过想你。他的米香味非常的清淡，并且基本不会在手上留下任何香味。

所以说为了健康，咱们还是要注意鉴别一些食物的真假，实在不会鉴别的话，那还是老老实实的买，咱们自己国家的普通大米去吧，既便宜吃起来也放心。

第五种：海参

还生意价格高，营养丰富为人熟知。真正的野生海参价格非常的高昂，普通家庭基本都不会吃。

而对于很多有钱的朋友来说，海参是最好的滋补食材，要知道，野生的海参可是有限的，想要普通人也能吃得起，价格还比较低廉，因此就让黑心商家看到了许多的商机。所以说现在市面上很多海参都是人工饲养的，但是你知道吗？在饲料中很可能会添加“敌敌畏”等违禁激素！要知道敌敌畏可是一种农药。这种物质吃多了，试想一下对人体能有好处吗？

第六种：黄焖鸡

你是否也是喜欢在下班之后来上一份热气腾腾的黄焖鸡米饭呢？但是你知道吗？今年的黄焖鸡也塌方了。据说他们使用过去食材回收剩菜再加工，并且还有一些员工没有健康证就上岗，试想一下，这样的企业品牌，你还敢相信吗？相信以后再遇到黄焖鸡，别人白送可能都不再有人吃了吧？

第七种：假红薯粉

加红薯粉主要是通过网络售卖，其实它并不是真的红薯粉，而是用木薯粉冒充的。而木薯粉中含有氰苷霉素，如不彻底加工，容易引发中毒。

毕竟还有部分商家在其中添加工业明矾，一般这种的假红薯粉都是通过网络渠道售卖的，因此在网上购物的朋友一定要多一个心眼。

第八种：酸菜

在前几年有老坛酸菜时间不知道大家还记得吗？所以大家一定要注土坑酸菜。

这样的酸菜主要是在露天土坑中腌制，很多工人都是赤脚踩踏，甚至还有烟头口水等混进去。

先不说其中是否有寄生虫和细菌，就这样的条件，看着这样的酸菜，你还吃得下去吗？

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