儿童绘画教程｜春日里的小小美食家：探索清明节的青团

古人寒食,采桐杨叶

染饭青色以祭,资阳气也

今变而为青白团子，乃此义也

——《七修类稿》/明代郎瑛

清明节是一个特别的日子，我们在这一天会想念我们的祖先，并且到户外去享受春天的美景。这个节日和春节、端午节、中秋节一样，是中国很重要的四个传统节日之一哦。在中国，每个节日都有一些特别的食物，比如中秋节我们会吃月饼，端午节我们会吃粽子。那清明节呢？清明节的特别食物是青团！青团是一种非常软糯、味道清新的小吃，有着超过2000年的历史呢，尤其是在南方，很多人都喜欢吃。制作青团的时候，人们会用到春天里刚刚长出来的艾草，把艾草的汁液和糯米粉混合在一起，里面还会包上豆沙、莲蓉或芝麻作为馅料，吃起来甜甜的，香香的，很好吃哦。

很久以前，人们做青团主要是为了拿来祭祀用的，但是现在，青团更多的是作为一种美味的小零食来享用了。小朋友们，你们有没有尝过青团呢？在我们今天的美术课上，我们将要用青团作为我们的灵感来源，用画画、捏塑、剪纸等多种有趣的方法来创作，让我们一起来感受清明节的美食文化吧！快来跟着教程一起动手试试看吧！

传承传统文化

了解清明节的历史和习俗，通过制作清明节食物带给孩子们对民俗的直观认知，拉近传统文化与他们的距离，弘扬传统节日文化。

提高动手能力

利用轻粘土塑形出青团，以运用卡纸剪贴艾草的技巧，锻炼学生的手眼协调能力和对细节的观察力，加强他们的动手操作能力。

创意艺术表达

引导学生学会将青团、艾草和瓷盘等多种元素结合起来，展现清明节的氛围，培养学生的组织和构图能力，鼓励他们使用各种材料和技巧来表达对节日的个人见解和情感。

1.了解清明节的历史与习俗，并通过使用轻粘土亲手塑造各式各样的青团，亲身体验这一传统节日的风俗。

每个节日都带有自己独特的美食传统，而提到清明节，我们就不得不提那充满春意的特色小吃——青团了！在这节课上，我们会深入探讨清明节背后的故事、丰富的习俗以及青团的制作艺术，旨在唤起小朋友们对这一传统节日的好奇心，让他们更加深刻地感受到清明节所蕴藏的深厚文化底蕴。

为了让这次学习之旅更加生动有趣，我们选择了轻粘土作为我们的创作材料。轻粘土不仅易于塑形，还能让孩子们通过亲手操作——揉捏、塑形，来创造出形态各异的青团。更有趣的是，青团里面还可以有各种各样的馅料，如甜美的豆沙、香浓的芝麻和滑软的奶黄等，孩子们可以根据自己的喜好制作出完整的青团或是展示馅料的切面，这不仅能展示青团的多样性，也让孩子们的创作更加丰富多彩。

2.结合青团、艾草和瓷盘等元素，创造出一件完整美观的作品，以此来生动展示清明节的特色节日氛围。

那么，我们如何才能让创作的画面显得更加完善和丰富呢？装载青团的容器选择很重要。我们可以构想一个布满传统风韵的青花瓷盘，其上绘制着精美的花纹，这不仅为画面带来了线条之美，还增添了一抹传统的色彩。此外，想象一下，瓷盘下铺着一块图案别致的桌布，给整个场景增添了层次感。围绕着摆满青团的瓷盘，我们可以利用绿色卡纸精心剪裁艾草和其他植物形状，用以装饰和点缀，为作品添上生机和活力。

通过巧妙地融合这些元素，我们的作品将变得更加生动和充实，完美地捕捉和表现出清明节独有的节日氛围。这样的创作不仅展示了清明节的传统美食——青团，还通过细节上的用心设计，向观者展示了节日深厚的文化内涵和艺术魅力。