亲爱的朋友们，今天给大家介绍一款腰缠万贯虾，希望大家新的一年腰缠万贯，多多益善。下面跟着一起来看看这道菜的做法吧。
主料
大虾适量
辅料
面包丝适量
葱适量
鸡蛋液适量
调料
料酒适量
盐是啊
1. 制作方法:大虾适量，去皮挑出虾线，处理干净，备用。大虾一字用牙签穿入大虾里。
2. 大虾冷水下锅，加入适量料酒，葱，盐少许，煮熟。
3. 大虾煮熟，捞出沥干水分备用。
4. 面包丝适量铺平整，刷一层蛋液。
5. 大虾放入边缘，从一边卷起来。
6. 中火炸制，用勺子淋上热油定型。
7. 放入锅中炸制金黄。
8. 炸制表面都金黄，捞出。
9. 外酥里嫩，可以蘸番茄酱吃，别有一番风味。
