普通菜籽油中含有一定量芥酸和芥子苷等物质，目前认为这些物质对人体的生长发育和心血管健康不利。此外，菜籽油中的硫代葡萄糖甙和锌会产生络合反应，影响锌的吸收。因此，儿童、青春期少年和心血管疾病患者应少吃或不吃普通菜籽油。如有条件，可选择低芥酸低硫苷菜籽油（双低菜籽油）。双低菜籽油的营养成分接近备受推崇的橄榄油。

网友：我们本来挺喜欢菜籽油的，因之沸点高，炒菜最好。但现在科技在进步，检验出里面含有的成分对有些人不适合食用，我们知道了，就会选择食用。感谢国家对民生问题的重视！

网友：我爷爷现在104岁，我姨妈92岁，我奶奶99岁，我堂大伯94岁，小爷爷88岁，小奶奶84岁，我母亲84岁，从小就是自己种菜籽，榨菜籽油，我们都很健康，试问超市那些化工油吃了会更好吗？

网友：我家常年吃菜籽油，自己种自己榨的。花生油不咋吃，因为最近两年不种花生了。花生油也不好，花生结果的时候需要大量的药，因为不上药会被虫吃掉，等刨花生的时候还一股子药味呢？