在四川广安广安区协兴镇金狮社区，杨大爷怎么也没想到，年关将近在自己家大院熏腊肉被社区工作者发现后以教育管理费名目罚款200元，还要求杨大爷亲手写下保证书：不会在家中熏腊肉。这一事件在网络上发酵引发全网热议。

从传统习俗的角度看，熏腊肉承载着浓厚的年味与乡土情怀，是春节文化不可或缺的一部分。多少年来，每至岁末，家家户户燃起熏肉的烟火。熏腊肉的传统历史悠久，绵延至今，自古以来都这么做的，怎么到了现在就被禁止了呢？罚款的目的是什么呢？在城里吃烧烤、吃烤肉那个烟火气一点也不比熏腊肉低啊，也不环保啊！

在四川以及贵州多山的地区还保留着在房子里面用柴火做饭的场景，难不成这个也要禁止吗？现在社区工作人员都有罚款的权利了吗？

图片收据上显示“熏腊肉教育管理费200元整”，完事之后还叫老人手写了一份保证书：因昨晚我在自己家熏腊肉是不对的，我现在知道错了，保证今后再也不在自己家熏腊肉，如果再不听话，一旦发现我自己家熏腊肉，愿接受任何处罚。

询问工作人员得到罚款依据是不得在广安主城区熏腊肉，要环保，保护生态环境。设立了免费集中环保熏制点，私自熏腊肉就要被处罚教育。就是没有搞懂环保怎么跟熏腊肉挂上钩了呢？现在的空气质量差是因为熏腊肉导致的吗？

以前熏腊肉也没有发现空气质量变差啊！难道去集中熏制点就环保了吗？这能满足所有居民的需求吗？出行是否方便呢？这些是否又都考虑到了呢？这个教育管理费完全都是杜撰出来的吧！社区食欲基层自治组织，没有处罚罚款的权利。

大爷六十多岁了熏了十几年的腊肉，第一次被罚款，吓得都不敢熏腊肉了，美味传统哪里去了呢？经过网友热议之后，社区工作人员也是把200元退还给杨大爷，要不是因为心虚处罚没有名目怎么会把钱退还回去呢？

现在春节已经申请为非物质文化遗产了，熏腊肉只是春节文化习俗的一部分而已，在自己家院子熏腊肉，安全有障的情况下，社区有什么资格干涉呢？就凭环保概念一刀切吗？是不是有点过分了呢？央广网也发表意见：以社区公约进行处罚涉嫌违法，要求村民“听话”，更是错上加错、匪夷所思。

不能啥都打着环保幌子一刀切，过于行使手中的权力。就跟不让焚烧稻草秸秆一样，导致不少大量的虫子滋生，导致庄稼被虫咬被虫害，增加农民的负担。希望有关部门从中吸取教训，完善工作方式，多听从老百姓的意见。

在此也希望基层组织强化法治意识与服务理念，提升工作人员素养，在维护公共利益的同时尊重个体权益，多些沟通劝解、少些强制命令。