“饭后一口甜，快乐似神仙”

小时候，外婆总在餐后递过来一颗话梅，笑眯眯地说：“吃点甜的，日子才甜！”长大后，医生却严肃告诫：“糖分摄入过多，小心三高！”

糖，这个在人类进化史上几乎被奉为神圣的能量来源，到了现代，竟成了健康隐患的代名词。

可最近的一些研究表明，血压不超过某个值的人，适量吃点甜的，或许反而有益——这话到底靠不靠谱？

高血压：它不是猛虎，但也不能掉以轻心

血压，像是人体内的“水管压力”。正常情况下，它既不能太低（供血不足），也不能太高（容易爆管）。现代医学通常认为，收缩压（高压）若超过140mmHg，舒张压（低压）若高于90mmHg，就算高血压了。

但这里有个问题：很多人会误以为血压稍高一点就是“病入膏肓”，于是拼命戒糖、戒盐、戒肉，活得比苦行僧还苦。

实际上，血压在120-139/80-89mmHg这个区间，医学上称为“高正常血压”或“临界高血压”，这时候，过度自我限制，反而可能影响身体的代偿机制。

案例：老李的“甜蜜小确幸”

55岁的老李，退休后开始格外注意养生，所有甜食一律不碰，就连水果都小心翼翼地控制。

可奇怪的是，他的血压却时高时低，特别是到了下午，总觉得头晕、心慌，一量血压，收缩压120mmHg，舒张压70mmHg，看着是正常的，可人就是不舒服。

医生了解后才发现，他的饮食过于清淡，导致体内血糖波动较大，血管的稳定性反而受到了影响。后来，他听从医生建议，适量吃点黑巧克力和红枣，居然感觉好多了。

糖，真是“洪水猛兽”吗？

提到糖，很多人想到的就是肥胖、糖尿病、高血压。但糖分的作用，远比这些标签复杂得多。

糖是大脑的“燃料”大脑是个“耗能大户”，它的主要能量来源就是葡萄糖。如果长期低糖饮食，大脑会变得迟钝，情绪也容易低落。尤其是对于血压偏低或处于“高正常血压”的人来说，适量摄入糖分，能帮助稳定神经系统，避免低血糖导致的头晕、乏力。血管的“情绪调节剂”研究发现，适量的糖分（尤其是复合碳水化合物，如红薯、燕麦）可以增加血管的顺应性，减少交感神经的过度兴奋，从而有助于血压的稳定。换句话说，吃点适量的甜食，就像给血管做了个“心理按摩”，让它不要过度紧张。

糖的“质”比“量”更重要真正的问题，不是糖本身，而是我们吃的糖是什么样的。精制糖（如白糖、果葡糖浆）确实容易引起血糖波动，但如果是天然糖分，比如水果、蜂蜜、黑巧克力，它们不仅含糖，还富含多酚、矿物质，反而对血管有益。

误区：血压正常的人，就能随便吃甜的吗？

当然不是！虽然适量摄入糖分对某些人有益，但如果放纵自己狂吃蛋糕、奶茶，那就是另一回事了。过量糖分会引起胰岛素抵抗，进而诱发高血压、糖尿病、肥胖等一系列问题。

中医怎么看？

《黄帝内经》里有句话：“甘入脾，补益气。”意思是，甜味食物适量食用，有助于补充脾气，改善气血循环。但《伤寒杂病论》也提醒：“甘多则滞，湿生痰饮。”意思是，过多的甜食会损伤脾胃，导致湿气积聚，反而损害健康。因此，关键在于“适量”二字。

那到底吃多少甜食才合适？

科学建议，每日添加糖摄入量最好控制在总热量的10%以内，即正常成年人每天不超过50克，理想状态下不超过25克。

具体来说，以下几种甜食可以适量吃一点：

黑巧克力：富含黄酮类物质，有助于舒张血管，降低血压红枣：补血又温和，但别一次吃太多，容易上火蜂蜜：富含抗氧化物质，适量泡水喝，有助于调节血压坚果+水果：杏仁、核桃搭配低糖水果，既能满足口腹之欲，又不会引起血糖波动过大

总结：血压不高，吃点甜的无妨，但别过量

如果你的血压在120-139/80-89mmHg，而且没有糖尿病、肥胖问题，那适量吃点天然甜食，反而可能对血管有益。但如果你的血压已经超过140/90mmHg，那还是得严格控制糖分摄入。

最好的方式，是找到一个平衡点：不过度节食，也不过度放纵。饮食，就像人生，过于极端，反而容易失衡。适当的甜，是生活的调味剂，但过度的甜，才是健康的隐形杀手。

所以，下次吃甜食的时候，别一味焦虑，先看看自己的健康状况，也许，你还能享受那一点点“甜蜜的小确幸”。

参考资料：

《中国高血压防治指南（2023年版）》《黄帝内经》·素问·脏气法时论《伤寒杂病论》·辨脉法

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