小美最近总感觉每天都无精打采,尤其是夏天,这种感觉愈发明显。
每天下班回到家,总是觉得浑身没劲儿,食欲也大不如从前,总觉得这天气真是让人喘不过气来。
一天,小美向她的邻居阿姨诉苦,阿姨听了后说:“这就是湿气!
你得喝些祛湿的汤才行。”
听完阿姨的建议,小美带着好奇心开始行动起来,一连试了几道汤,竟然真的感觉好了很多。
今天,小美想把她的经验分享给你,特别适合你在夏天试试。
红豆莲藕汤:简单易做,好喝又营养红豆莲藕汤是小美学做的第一道汤。
这道汤特别简单,适合像小美这样做饭新手的人。
红豆有健脾益胃、利水消肿的作用,而莲藕则能清热解暑、安神入睡。
做法也没什么复杂:先把红豆洗净,莲藕去皮切成小丁。
准备好后一起放电饭锅里,加适量的水,以及一点冰糖,按下煲汤键,等到汤好了就可以了。
如果你家里没电饭锅,记得红豆要浸泡四个小时以上才好煮烂。
每次小美喝完红豆莲藕汤,总觉得整个人都清爽了不少。
冬瓜薏米排骨汤:消暑佳品,鲜香不腻接下来是冬瓜薏米排骨汤。
这道汤不仅能消暑,还能健脾祛湿。
小美最喜欢它的原因就是清爽不腻,特别适合夏天。
薏米需要提前两个小时浸泡,排骨剁成小段,焯水后加姜片炖煮,这样能去除腥味。
待水沸腾后撇去浮沫,再将排骨和薏米一起放入砂锅,加足量的水大火煮开后转小火慢炖。
等排骨熟了,再加入冬瓜块,继续炖煮五到十分钟,调入盐,鲜香味美的汤就做好了。
喝一口,既能感觉到排骨的香嫩,又能尝到冬瓜的清甜,这种感觉,真的是夏天的一大享受。
简单营养的木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤这道木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤,不仅材料简单,步骤也一点都不复杂。
胡萝卜和木瓜富含维生素,玉米有甘甜的口感,瘦肉则供给了蛋白质,这汤能满足你对营养的所有需求。
瘦肉切块泡水一会儿,胡萝卜去皮切块,玉米切小段,红枣去核。
焯好沸水的瘦肉和其它材料一起放入炖锅,加清水,大火烧开后转小火炖四十分钟。
最后十分钟加入木瓜,调少许盐,汤就这样炖好了。
每次喝这道汤时,小美总感觉自己像是遇到了夏日里的甘露,清润爽口,简直是一道待客必备的好汤。
苦瓜黄豆排骨汤:苦中甘甜,夏日必备很多人一听到苦瓜就退避三舍,但小美试了之后却成了苦瓜的忠实粉丝。
苦瓜黄豆排骨汤就是夏天必备,它不仅祛湿,还能清热解暑。
黄豆清洗干净,泡一两个小时。
焯水后的排骨加黄豆、红枣、姜片一起炖煮一个小时。
期间处理好苦瓜,去瓤切块。
一小时后加入炖锅,继续炖半个小时,最后调盐,汤就完成了。
虽然汤中有苦瓜,但炖过之后苦中带着甘甜,小美觉得很有层次感,每次喝,都能感觉到多了一份清爽,少了一份炎热。
这种夏日里的饮食调理,真是小美意想不到的好方法。
把这些汤安利给你,小美希望你也能在夏天里试一试。
夏天湿气重,喝点汤不仅能调理身体,还真是让人精神轻松不少。
换着喝这几道家常汤,让你也能像小美一样,清凉舒爽地度过这个夏天吧。
别再因为天气湿热就待在空调房里不动了,适当运动,注意饮食,这才是保持健康的根本。
不动的同时多喝点汤,这样的夏天,你一定能过得精精神神的。