全国茶饮门店,两个月超过1万家倒闭!而且大部分都是头部品牌,现在全国的奶茶店已经进入生死淘汰赛,就看谁能撑到最后!
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先说一个数据,奈雪上半年亏损4.4亿,茶百道,上半年净利润暴跌60%,书亦烧仙草在三个月关闭了1605家店,而且在三个月的时间,新开店铺只有496家。倒闭的门店是新开业的门店三倍。
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根据第三方数据显示,在过去两个月,超过1万家茶饮门店倒闭,而且大部分都是头部品牌。其实这三个品牌,你加盟任何一家投资都不低,从选址装修,到购买所有的设备,直到开业,基本需要投资七八十万。如果地段比较好,房租贵,面积大,一家奶茶店投资下来就是100多万。
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奶茶店回本周期大概是多长呢?经济好的时候,七八个月左右能回本。通常奶茶店的平均寿命是两三年。那么经济不好的时候,从开业到关门,大概就是两个月的时间。七八十万花两个月,平均每天消费1万多。
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大家可以到网上去搜一下,现在各大品牌的奶茶店都在搞活动,以前动辄15 20块钱一杯的奶茶,现在基本都是买1送1,而且还推出了一些特价的饮品,三五块钱的比比皆是。所以奶茶店经过这么多年的发展,店铺的数量已经极度的过剩,由盛转衰是必然趋势。
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背后反映出来的就是消费降级!
第1点,年轻人不工作,不工作并不是因为他懒,而是因为他找不到工作,大学毕业之后每月工资三四千,人家上学的时候每月的生活费还要2000块钱。投资回报比无法形容,所以直接摆烂了,不工作自然没钱消费,上大学可以喝奶茶,大学毕业以后喝不起奶茶。
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第2点,像我们这些已经结婚成家的年轻人,早已经通过贷款买房,提前交了30年的税收。而现在大部分人面临着失业裁员降薪,但是房贷可没有人给你降呀。现在很多家庭每月开支中的80%要用于还房贷,请问他还有钱喝奶茶吗?
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第3点消费觉醒。15块钱一杯的奶茶,可以坐5次地铁,也可以买20个鸡蛋,一块钱两个的馒头,可以买30个。更何况30块钱一杯的咖啡呢?所以当下消费市场面临最大的问题,除了大家没钱消费之外,这就是消费觉醒。因为人是环境的产物,挣不到钱的时候自然要想办法省钱。
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第4点,各行各业盲目扩张,严重饱和。奶茶店就是一个很好的例子。在去年,有些奶茶店在旺季的时候,一天确实可以卖1万多。而且整体利润超过60%,所以投资七八十万开一家奶茶店,七八个月就能回本,很正常。
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但是从今年开始,在未来5年,这一类的快消品投资就不要再碰了。每个行业都逃不过天道规律,盛极必衰,衰到极致,才能由衰转盛!我们当下能做的就是别乱投资,不要瞎折腾,别别乱消费。
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