在哈尔滨这座美食云集的城市,米线爱好者们总能找到属于自己的那一碗美味。以下这些米线店,堪称冰城米线界的佼佼者。
元享米线(中央大街店)位于道里区西四道街30号。这里的米线爽滑柔韧,汤头是用自家养的鸡熬成的,鲜美无比,有清汤、微辣和麻辣多种口味可选。再加上秘制肉酱和贡丸,味道更是一绝。
来亿碗米线(总店)在学府三道街25 - 1学府花园12栋。他家10元一碗的肉酱米线性价比超高,牛骨汤是店家自己熬制的,真材实料。满满的肉酱配上QQ弹弹的米线,再加上个蛋和肠,简直是人间美味。
凤九米线坐落于江北学院路。这是一家主打云南风味的米线店,选用优质大米制作米线,入口软糯。汤底用大骨汤熬制,配菜新鲜丰富,独特的调料配方让每一口都充满浓郁的云南风情。
过桥缘米线位于南岗区中兴大道168号。招牌鸡汤米线量足惊人,里面有小半只仔鸡,可蘸着酱汁吃。汤底浓鲜,米线劲道,麻辣、番茄等口味也各有特色。
一家亲大骨米线在香坊区衡山路17号万达广场三层。他家的招牌大骨米线里有一根肉很多的大骨棒,汤底浓香四溢,米线爽滑Q弹。小凉菜里的椒盐鸡也十分美味,鸡肉鲜嫩入味。
米线小镇在南岗区永和街31号。这家开了多年的小店充满温馨氛围,蘑菇清汤锅清淡鲜香,让人回味无穷。口重的食客还可以搭配一碟秘制肉酱,别有一番风味。
宝格过桥米线位于道里区大安街50号。米线用砂锅煮制,上桌时还在沸腾,很有食欲。免费的芥菜丝堪称招牌,搭配麻油和醋,味道美翻,再配上米线里爽脆的豆芽,令人欲罢不能。
橙小诺米线在哈西金街。装修年轻化,是开了十多年的老店。他家做的是传统老式东北米线,汤底鲜香不腻,米线无胶很弹,炸蛋吸满汤汁,搭配灵魂麻油,好吃到破防。