作为一位专注于农产品领域的专家，萌宝君曾经品尝过鸡肉、鱼肉、猪肉、牛肉、羊肉，令人意想不到的是，甚至还食用过狗肉和猫肉。就在当下，鳄鱼肉竟也逐渐开始流行起来。

大家如今在刷视频时，是否常常会留意到有人养殖鳄鱼的相关内容？像这种稀奇古怪的肉类，超市通常都不会售卖，菜市场里也极为少见。不过，鳄鱼虽小就具备死亡翻滚的技能，但其却全身是宝！例如，鳄鱼的皮能够用于制作包具，还能够制成皮带。

在此为大家进行一番普及，养殖鳄鱼属于合法行为，而野生鳄鱼则是受保护的动物，并且其保护等级需依据鳄鱼的品种来划分。当前，国内规模最大的养殖鳄鱼基地位于海南东方市。

目前鳄鱼流行的吃法主要分为以下三种：

第一种便是将其拿来红烧。经过红烧之后，鳄鱼的皮 QQ 弹弹，满满的都是胶原蛋白。在这寒冷的冬日，大家不妨尝试一番。

第二种则是用砂锅来煲汤，比如海底椰煲鳄鱼肉，止咳化痰的效果十分显著。请记住，一定要用砂锅来煲，不然可就无法享用了。

第三种则是烤鳄鱼来吃，在泰国的夜市中随处可见，而且价格刚刚 20 元一串。鳄鱼无需冬眠，其肉质既不腥也不柴，味道相当不错。

实际上，不管鳄鱼通过何种方式烹饪，都极为美味！之所以尚未广泛普及，主要是受到价格因素的影响。如今，养殖技术已然取得突破，鳄鱼也逐渐成为大家喜爱的一种肉食。