在娱乐圈中，有这样一位传奇女星，她风华绝代、才貌双全，退休多年仍令人难以忘怀。她就是林青霞。

这位从小就被捧在手心长大的香港小公主，对吃的真是讲究到了一种匪夷所思的地步。据内部人士透露，青霞每餐都得有8道不同的菜品上桌，这还只是开胃小菜。她对蔬菜的要求更是严苛到了极点，就连青菜也只吃嫩芽部分，其他老叶子一概不沾。有人戏言她就跟个"吃青草的小白兔"一样，也真是有意思了。

为了讨好这位"吃货公主"的古灵精怪的味蕾，当年她可是破费重金，斥资500万港币聘请了一位法籍主厨西蒙全权负责她的伙食大权。我看着也是投其所好，要啥有啥了。不过换作是我，真怕吃不饱啊，毕竟嫩芽菜又少又嫩，不够干饱我这个大老爷们儿。

他出身于法国一个根正苗红的贵族世家，自小就被父母用心培养，要将他打造成一名出色的厨师。家族里世世代代都有几位被誉为"料理界谢顿"的传奇大厨，西蒙自小就受到系统严格的烹调训练，对各种精致菜肴的烹调手法了如指掌。

更为难能可贵的是，西蒙虽然家世显赫，却丝毫没有富二代的骄纵嚣张作风。相反，他为人谦逊有礼，勤奋好学，处处以一颗虚心的态度对待烹饪事业。他曾说过:"烹调不仅是一门技艺，更是一种艺术，需要我们用心雕琢、精益求精。"

正是凭借过人的厨艺和良好的品德，西蒙很快就被香港影坛一代宗师林青霞看中，成为她家中的私人厨师。有人透露，当初林青霞为了请到西蒙，可是破费重金，斥资500万港币年薪才搭定了他。

起初，对于当初能够成为林青霞这位影坛巨星的私人厨师，西蒙着实感到无比自豪。作为一个出身贵族、备受嘉许的顶级大厨，为香港这样的明星贵妇操劳，无疑是他事业生涯中的一大殊荣。

可是没过多久，西蒙就发现，为林青霞服务并非像他最初想象的那样光芒万丈。这位小家碧玉对食材的要求苛刻到了一个匪夷所思的地步，简直就是"过分"两个字了。

有人透露，为了满足林青霞那出了名的"只吃嫩芽"怪癖，西蒙每天得在天还没亮的时候就开始忙活了。他得亲自驱车前往香港最大的有机农场，仔仔细细地从成百上千种蔬菜中一株株挑选，只为了挑出最嫩最新鲜的芽菜。

别看这点儿活计看似小事一桩，可对西蒙来说，那却是巨大的考验。香港夏天酷热潮湿，他得在烈日当头的情况下，在蔬菜地里蹲上几个小时，精挑细选菜芽。这期间汗流浃背、虫蚊叮咬是家常便饭，更不用说蹲太久时常会腰酸背痛了。

回到厨房后，西蒙还得对每一株菜芽进行细细清洗、分拣，只为了确保上桌时林小姐能尽兴品尝到她最钟爱的那一小撮新鲜嫩芽。你说，对一位堂堂的贵族大厨来说，这份"绿叶工"可不是件轻松活计。

更可怕的是，林青霞这位大明星对食物的要求着实已经严格到了一个有些过分的地步。但更可怕的是，如果西蒙准备的任何一道菜肴稍有差池，她随时都会发起暴躁，将整个餐盘狠狠掷到地上。

有人透露，每当林小姐对西蒙亲手烹制的菜肴稍有不满时，她就会展现出一副极为凶狠的嘴脸，当场就把盘子"啪"的一声砸到地上。有时甚至还会对着西蒙大声咆哮:"你这个废物，连一道普通的菜都做不好，我怎么会请你这种人当厨师!"

面对如此"暴力"的食客，西蒙在为林青霞服务的4年期间，简直就是承受着巨大的精神压力和肉体折磨。他不得不每天提心吊胆，生怕稍有一点疏忽，就会惹恼了林小姐的"火爆脾气"。

更有意思的是，林青霞动怒时往往也是有原因的。比如有一次，西蒙为她准备了一份精美的鹅肝慕斯，可不小心弄脏了餐盘的一小角。林小姐一见到这盘子就勃然大怒，直接将它狠狠掷到了地上，边摔边骂:"你这个笨蛋，连个盘子都弄不干净!"

另一次，西蒙烹制的一道牛排虽然入口顺滑、酥香可口，但不慎在上菜时沾了一点点酱汁到餐盘边缘。林青霞见状大发雷霆，质问西蒙:"你是否根本就不把我当回事?竟连一个盘子都摆不好!"直到最近，西蒙才在一次采访中吐露了自己辞职的原因。他坦言，林青霞对美食的要求实在太过分，让他在这份工作中备受折磨。不过，也有人怀疑他的真实离职缘由并非如此，而是妻子身体出现重大问题，需要他全职照顾。

林青霞作为一代传奇，在事业上无可指摘，但我认为她对私人厨师的要求未免有些过于严苛。美食固然重要，但把一个人的头发都折磨白了，着实有违人道。作为一名明星，不应该如此傲慢专横，我希望林青霞能从这件事中汲取教训，以更宽容、更友善的态度对待身边的人。

毕竟，即便是巨星，也应当保有基本的人性。西蒙虽然只是一名普通厨师，但他为林青霞服务4年之久，付出了大量心血，应当得到基本的尊重。如果连最基本的人性尊重都做不到，那林青霞这样的明星地位又有什么意义呢?

我并不完全苛责林青霞，因为每个人都有自己的缺陷和毛病。但作为公众人物，她更应该以身作则，用包容、友善的态度对待身边的人，用正能量影响更多人。只有这样，她才能真正成为一位值得钦佩的巨星。