开渔啦,中秋快到了,想买一流野生海鲜或海鲜礼盒,请看过来!

吃遍福州美食 2024-08-20 16:59:14
船老大野生海鲜

开渔了,大家目光都被吸引到那一船船满载而归的渔船渔获,各地政府也搞了轰轰烈烈“开渔节”,更是让等候近半年的我们对海鲜翘目以盼,恨不得立刻就能品尝到来自大海的馈赠。

开渔的海鲜当然最好,如何买到?有人通过超市,更多人选择网购,这段时间抖音视频号等平台也都充斥着各种海鲜商家,但良莠不一,很多家以次充好,展示都很漂亮,拿到都很不堪,跟他们吵,吵不过,很多时候只好自认倒霉,那怎么办,当然要找信得过的,谁?我!

马语推荐,必属精品。

很多熟悉的马友一看标题,就知道是“船老大野生海鲜”,是的,从2018年我第一次推荐他们家,6年了,我只推荐过这一家海鲜,并不是它第一名,而是放心,每一位通过我的推荐购买了船老大海鲜的马友都成了他的粉丝,因为质量放心,我也很愿意把我的粉丝直接倒流给他,这就是信任。

船老大的海鲜全是第一手的霞浦天然海鲜,零下65度活冻,顺丰冷链到家,确保质量安全。

不论是自家囤货还是中秋送礼,是时候出手买一些船老大海鲜,你可以找他零买,按自己需求喜好购买,也可以下单礼盒,给船老大送货地址,直接顺丰冷链到家,省去上门劳顿。

海鲜礼盒1598元

野生活冻九节虾

这是海捕的天然九节虾,一流,肉质鲜甜,与你在市场上买的普通货有着天壤之别。船老大的海虾都是活冻,也就是活虾加海水,所以拿到手不能放在室温慢慢解冻,而是要放在自来水底下冲,然后你就会发现跟市场买的活虾几乎没有区别,除了不能再动外。

野生黄鱼

熟悉船老大朋友都知道,他不作假,这条价值不菲。

野生东星斑

送礼大气,一条近两斤,这鱼足够大气,撑得起这个海鲜礼盒价值感。

活冻钓管

越大越贵越好,一条一斤半,简单切片炒芹菜蒜,或者煮面时候切几圈下去,增味不少。

野生大斗鲳

快两斤的斗鲳,这个头在餐厅至少要卖几百元。

野生海钓大春子鱼

黄瓜鱼的表弟,口感味道上接近,我最爱拿它剔骨取肉煮萝卜丝汤,清甜。

野生东海钓带

巨大的钓带,拿去盐水蒸,保留带鱼的鲜嫩,或者干煎,沾点生抽,福州人最爱。

活冻大鲍鱼

活冻的大鲍鱼,炖鸡炖鸭直接扔进去,或者红烧肉加它一起焖煮,保证孩子们都爱吃。

海鲜礼盒1298元

小青龙

我个人觉得这玩意除非在酒店餐厅操作享用不麻烦外,自己在家料理都很麻烦,最佳的料理方式就是煮泡面时候对半切扔进去一起煮,然后摆好,拍照发朋友圈。

野生海鲈鱼

我在船老大家买的最多的海鲜就是海鲈鱼,它非常好用,每次我去看完生病的朋友,带上它,告诉家属是天然的海鲈鱼,抓的时候还是活的,放过血急冻,她们都很高兴视之为珍宝。

海鲜礼盒1098元

野生黄丁斑

黄丁斑是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,肉质细嫩洁白,素有“海鸡肉”之称。

鲜食海参

煮粥煮面起锅前,把海参切几段扔进去,滚一滚就要起,多煮就硬了。

海鲜礼盒798

活冻鸡冠虾

鸡冠虾来自深海,号称虾中“凤凰”,许多高端日料店都把它拿来作为刺身。

野生活冻黑鲷

黑鲷最适合清蒸,肉质非常细嫩,拿去干煎下酒也很好。

野生流网墨鱼

我曾经按照管爷教的,做过一次“金银排骨”,就是拿目鱼干和新鲜墨鱼一起炖排骨,那股鲜味至今还深深保存在我的记忆里,大家可以用这个墨鱼试试。

野生粗鳞龙利鱼

我们又叫它“龙舌鱼”,这种鱼没有细刺,很适合孩子老人食用,我试过拿去煮粥拿去干炸,百搭。

海鲜礼盒498元

野生剑虾

剑虾是加海水活冻的,纯天然,前面说过,自来水冲解冻。

黄鱼鲞

现在宁德黄鱼不计其数,就有商家把多的黄鱼做成黄鱼鲞,我们在各大酒楼排挡都吃过,你可以抹上红糟蒸,可以刷油烤,可以平底锅煎,甚至我还见过用豆腐汤煮,也是万能的一种食材。

这五款海鲜礼盒里面的海鲜质量都一样,都是渔船捕捞的天然野生海鲜,区别就在于个头大小,大家可以按照个人喜好购买,购买途径就是扫码加下面两个微信其中之一,直接下单,暗号“马友”。

下单后一到两个工作日,顺丰冷链到家,直接入冰箱速冻。经与船老大协商,螃蟹等还是新鲜好,就不列入此次海鲜礼盒范畴,大家可以关注船老大朋友圈,经常有天然海蟳等极品海获,下手速度要快,识货人真多。

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