2025茶山日记11|在景迈山,在景迈茶香中让时光慢慢

南茗佳 2025-03-14 08:38:45

后来我发现,

我错过的每一场景迈山的云海,

都是我该错过的,

燕雀南归,茶树立,

树是树,我是我,

明知不可为而为之,是我最后的勇气。

每次去景迈,都是一场慢下来的寻茶旅行。

不论路途有多遥远,每年的景迈之约,我们年年奔赴。

而每年无论我们几点到景迈山,都可以吃到一顿茶农朋友准备的丰盛家常饭。

每次都说不用麻烦啦,但他们依旧会等着我们一起吃饭。

我想除了茶,这也是我们爱来景迈的原因。

恰如【慢品人间烟火色,闲观万事岁月长。】

在景迈,你会不由自主的慢下来。

在火塘边,看柴火噼啪;

罗锅置于上,观炊烟袅袅,是一餐一饭;

茶壶置于上,闻茶香扬扬,是一碗一饮。

火塘是一种民俗文化,更承载着布朗族人的日常生活。

茶农朋友家旁边就是芒景下寨的寨心,每到重要节日,都要在这里祭祀。

路旁去年的石榴果还在树上,没人采摘,它就在树上自然挂着,最后回归自然。

申遗成功,来这里旅游的人非常多,寨子里的路去年就修好了。

很多人家在自己家里做起了烤奶茶、民族服饰、各类特色小吃等生意,旅游让寨子里的人有事可做有钱可赚,但他们依旧还是以茶叶为主。

茶农大哥说2月份这里下过两场雨,但目前茶树还是很需要几场雨的。发芽的茶树只是零星几棵,绝大部分古茶树只冒出了一点点小芽头。大量发芽还是得3月底甚至4月初。

但是今年情况比去年好,去年天气太干旱,闹了虫灾,今年没有闹灾了。

很幸运的品到了一泡,昨天才晒干的春茶。

干茶被水浸润,茶香高扬:是很热烈的兰花香和着蜜甜香。

茶汤入口,清甜润泽,饱满的茶汤含着烂漫兰花香,馥郁蜜甜香蜿蜒于口腔,能够清晰感受到茶汤流经口腔后顺滑而下。

回甘速来,霎时盈满口腔,整个口腔都是香香甜甜的。5泡舌面会有转瞬即逝的涩,但丝毫不影响它的品感。

饮完,整个口腔清泠泠、香润润,很舒服。

每年在景迈品景迈,都会觉得初始它就像一位身着布朗族衣服向你款款走来的少女。待存储后,它又变得韵味饱满。

不管是清新浪漫甜润的新茶时期的景迈,还是恰当存储以后蜜甜圆融的有陈期的景迈,都非常值得品一品。因为它在山头茶里,真的是一股清流般的存在。

对比同价位的其它山头茶,它很抗打;对比这种品感的其它山头茶,价格没法和它比。

但景迈茶也是讲究地块的,向阳的、在森林深处的它肯定是要更好喝的。如果是太背阴,太靠近村寨的,它的森林清新感肯定会大打折扣的。

这也是我们这些年来景迈,亲自试过了很多地块以后,发现的。

我们给茶友们连续分享了8年景迈。

都是同一块地的,不仅保证它的源头优,而且让它的稳定性强。

这也是为什么会有茶友每年都要存一提景迈的原因之一。

今年的茶祖庙在修护,我们只在殿外虔诚驻足。

墙角一棵树,落了满地的花花,你看,我们虽然错过了它在枝头的绽放,却欣赏到了一场凋零的震撼美。

也许,那些错过的,都会以另一种方式重新相遇。

去看了传说中的蜂神树,被树的高大、强盛生命力所震撼;又被野蜂的神秘所吸引。它们为什么愿意在这片森林里唯独选了这棵大榕树作为栖息地呢?

我想,一定是这棵树被野蜂所青睐。

你青睐什么,也会毫不犹豫的选择什么。

人如此,自然界的万物也如此~

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茶友们有想要了解的山头吗?

不妨在评论区与大家分享一下吧~

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